компот из груш рецепт
рецепты компотов

Компот из груш

фото компота из груш в трехлитровой банке на зиму

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
Причины по которым я заготавливаю компот из груш все те же - и ребенку надо что-то пить, и взрослым чем-то запивать.
Не покупать же для этого "химию" в пластиковых бутылках!

Груши использую свои, с собственного участка, подмосковные. Плодоносит наша груша редко, плоды мелкие и страшненькие, зато сладкие и ароматные. Не чета импортным.

Основная масса этих фруктов съедается прямо с ветки, часть идет на повидло из груш, но немного остается и на компот.

Готовится компот просто, чтобы не сказать элементарно. Расход и плодов и сахара небольшой.
Основной компонент рецепта - вода. Причем, чем вода лучше, тем и компот вкуснее!

Ничего нового, впрочем.

***

Для компота из груш нам понадобится:

(количество продуктов на трехлитровую банку)
- груши 1,3 кг;
- фильтрованная вода 2,5 л;
- сахар песок 3 стакана.

фото ингредиентов компота из груш

Вот все исходные продукты для грушевого компота на зиму.





Рецепт заготовки компота из груш:

Промыть хорошо под проточной водой груши.

Промыть груши, фото заготовки компота из груш

Сделать на каждом фрукте несколько раз проколы вилкой.

Сделать на каждом фрукте проколы вилкой, фото заготовки компота из груш

Промыть очень тщательно проточной водой банку и крышку.

Промыть водой банку и крышку, фото заготовки компота из груш

Стерилизовать на пару 25 минут крышку и банку.

Стерилизовать 25 минут крышку и банку, фото заготовки компота из груш

Выложить в горячую банку подготовленные груши.

Выложить в горячую банку груши, фото заготовки компота из груш

Поставить кастрюлю с фильтрованной водой на сильный огонь.

Поставить кастрюлю с водой на сильный огонь, фото заготовки компота из груш

Выключить огонь, когда вода закипит.

Выключить огонь, когда вода закипит, фото заготовки компота из груш

Залить в банку с грушами закипевшую воду и оставить ее стоять на пять минут.

Залить в банку с грушами кипяток, фото заготовки компота из груш

Закрыть банку крышкой с дырками.

Закрыть банку крышкой с дырками, фото заготовки компота из груш

Слить обратно в кастрюлю с банки всю воду и добавить необходимое количество сахара.

Слить обратно всю воду и добавить необходимое количество сахара, фото заготовки компота из груш

Довести воду с сахаром до температуры кипения.

Довести воду с сахаром до кипения, фото заготовки компота из груш

Влить закипевший сироп в банку с грушами.

Влить закипевший сироп в банку с грушами, фото заготовки компота из груш

Закатать подготовленную крышку закаточной машинкой.

Закатать подготовленную крышку, фото приготовления компота из груш

компот из груш, банка с компотом из груш готова, фото

Положить готовую банку с компотом на бок и накрыть ее теплым одеялом для постепенного охлаждения.

Положить готовую банку с грушевым компотом на бок и накрыть одеялом, фото

Компот из груш готов! Отличная заготовка на зиму.


Компот из груш. Грушевый компот на зиму готов к хранению, фото

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте:

- "... Все гениальное просто! Компотик вкусным получился ..."
(Стас)
- "... Я груши сушу, зимой варю их просто компотом ..."
(Молодая мама)
- "... Грушевый компот любимый с детства, особенно когда достаешь из баночки маленькую грушку и с аппетитом ее уплетаешь! ..."
(Игорь)
- "... А почему Вы сердцевину у груш не вычищаете? ..."
(ЗлаЯ)
*** А что тогда от моих груш вообще останется? ***
Аленка Аленкина

с компотом из груш часто смотрят еще и вот эти заготовки:


на главную



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки