рецепты компотов

Компот из груш

фото компота из груш в трехлитровой банке на зиму

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Причины по которым я заготавливаю компот из груш на зиму все те же - и ребенку надо что-то пить, и взрослым чем-то запивать.
Не покупать же для этого "химию" в пластиковых бутылках!

Груши использую свои, с собственного участка, подмосковные. Плодоносит наша груша редко, плоды мелкие и страшненькие, зато сладкие и ароматные. Не чета импортным.

Основная масса этих фруктов съедается прямо с ветки, часть идет на повидло из груш, но немного остается и на компот.

Готовится компот просто, чтобы не сказать элементарно. Расход и плодов и сахара небольшой.
Основной компонент рецепта - вода. Причем, чем вода лучше, тем и компот вкуснее!

***

Ингредиенты:

(количество продуктов на трехлитровую банку)
- груши 1,3 кг;
- фильтрованная вода 2,5 л;
- сахар песок 3 стакана.

фото ингредиентов компота из груш на зиму

Вот все исходные продукты для грушевого компота на зиму.


***

Приготовление

Промыть хорошо под проточной водой груши.

Промыть груши

Сделать на каждом фрукте несколько раз проколы вилкой.

Сделать на каждом фрукте проколы вилкой

Промыть очень тщательно проточной водой банку и крышку.

Промыть водой банку и крышку

Стерилизовать на пару 25 минут крышку и банку.

Стерилизовать 25 минут крышку и банку

Выложить в горячую банку подготовленные груши.

Выложить в горячую банку груши

Поставить кастрюлю с фильтрованной водой на сильный огонь.

Поставить кастрюлю с водой на сильный огонь

Выключить огонь, когда вода закипит.

Выключить огонь, когда вода закипит

Залить в банку с грушами закипевшую воду и оставить ее стоять на пять минут.

Залить в банку с грушами кипяток

Закрыть банку крышкой с дырками.

Закрыть банку крышкой с дырками

Слить обратно в кастрюлю с банки всю воду и добавить необходимое количество сахара.

Слить обратно всю воду и добавить необходимое количество сахара

Довести воду с сахаром до температуры кипения.

Довести воду с сахаром до кипения

Влить закипевший сироп в банку с грушами.

Влить закипевший сироп в банку с грушами

Закатать подготовленную крышку закаточной машинкой.

Закатать подготовленную крышку

компот из груш готов

Положить готовую банку с компотом на бок и накрыть ее теплым одеялом для постепенного охлаждения.

Положить готовую банку с грушевым компотом на бок и накрыть одеялом

Вкусный компот из груш готов! Отличная заготовка.


компот из груш фото

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Все гениальное просто! Компотик вкусным получился ..."
(Стас)
- "... Я груши сушу, зимой варю их просто компотом ..."
(Молодая мама)
- "... Грушевый компот любимый с детства, особенно когда достаешь из баночки маленькую грушку и с аппетитом ее уплетаешь! ..."
(Игорь)
- "... А почему Вы сердцевину у груш не вычищаете? ..."
(ЗлаЯ)
*** А что тогда от моих груш вообще останется? ***
Аленка Аленкина

с рецептом компота из груш часто смотрят следующие заготовки:





на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Компот из груш