РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
компот из ранеток рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость

бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты компотов

Компот из ранеток в банке заготовлен на зиму

Компот из ранеток

заготовка яблочного компота на зиму из сорта ранетки

Ранетки - это вовсе не то, о чем может быть и подумала молодая начинающая хозяйка, в первый момент. Ну, совсем уж молодая.
Это не про мелких, завывающих и подпрыгивающих девчушек, которых надо было бы назвать "Малолетки", но видно посчитали, что это уж совсем однозначно покажет смысл и "музыкальной" группы и одноименного сериала.
Ранетки - малолетки... Ужас.
Поэтому остановились на чем-то созвучном и тоже мелком. (это я так ворчу по-стариковски...)
Правда, яблоки Ранетки, мелкие только по размеру. В отличие от мелких музыкальных дарований.

Компот из ранеток заготавливать одно удовольствие - еще проще, чем Компот из яблок.
Не надо ни вилкой тыкать, ни всякие "опрелости" с кожуры очищать.
Ранетка - яблочко чистое, кругленькое, вкусное и полезное, хоть и небольшое.

Для рецепта компота из ранеток нам понадобится:

(количество продуктов на трехлитровую банку)
- ранетки 2,5 стакана;
- фильтрованная вода 2,6 л.;
- сахар песок 3 стакана.

ингредиенты для компота из ранеток

Рецепт приготовления компота из ранеток

Промыть плоды ранетки под проточной водой.

Промыть плоды ранетки. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Слить всю воду с плодов.

Слить всю воду. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Вырезать аккуратно ножом цветоложе и обрезать плодоножки, так чтобы они торчали примерно на один сантиметр.

Вырезать аккуратно ножом цветоложе и обрезать плодоножки. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Подготовить необходимое количество ранеток.

необходимое количество ранеток. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Промыть проточной водой банку с крышкой.

Промыть проточной водой банку с крышкой. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Стерилизовать банку с крышкой в течении 25 минут на пару.

Стерилизовать банку с крышкой в течении 25 минут. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Влить в кастрюлю воду и поставить на сильный огонь.

Влить в кастрюлю воду и поставить на сильный огонь. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Довести воду в кастрюле до температуры кипения.

Довести воду в кастрюле до температуры кипения. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Всыпать в горячую банку подготовленные яблочки.

Всыпать в горячую банку яблочки. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Залить банку с ранетками закипевшей водой.

Залить банку с ранетками закипевшей водой. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Оставить так стоять минут на пять.

Оставить минут на пять. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Слить с банки всю воду...

Слить с банки всю воду. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

обратно в кастрюлю и опять поставить на сильный огонь.

кастрюлю поставить на сильный огонь. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Высыпать сахар в кастрюлю.

Всыпать сахар. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Довести сироп до кипения.

Довести сироп до кипения. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

Влить в банку с уже ошпаренными плодами горячий, кипящий сироп.

Влить в банку с плодами ранетки горячий сироп. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

банка с компотом из ранеток готова к закатке

Закрыть горячую крышку консервным ключом.

Закупорить горячую крышку консервным ключом. пошаговое фото этапа приготовления компота из ранеток

банка компота из ранеток перед остыванием

Накрыть одеялом банку, предварительно перевернув ее вверх дном.

Накрыть одеялом перевернутую банку. компот из ранеток готов

Компот из ранеток на зиму готов!

Компот из ранеток. Вкуснейший напиток на зиму готов

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте компота из ранеток:

- "... какой-то слишком простой рецепт получается, ни лимонной кислоты, ни ванилина, как в классическом рецепте ..."
(Н.Б.)
*** Да Вы что? Действительно в "классику" это все добавляется? Никогда не знала. Слава богу, что недостаток кулинарного образования избавляет меня от лишних заморочек.
Хотя, наверное, с сахаром, лимонной кислотой и ванилином, можно сварить компот из чего угодно. Хоть из ранеток, хоть из старых ботинок. ***
Аленка Аленкина

с компотом из ранеток часто смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную