разделы сайта

Блюда / Бутерброды / Суши и роллы / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Десерты и выпечка / Напитки / Заготовки

рецепты вторых блюд

Чечевица в мультиварке

фото вкусной чечевицы в мультиварке тушеной с мясом и овощами

чечевица с мясом в мультиварке
ингредиенты
как приготовить
полезные советы

Простейшее блюдо - чечевица в мультиварке. Мясо и овощи загружаются в мультиварку и там тушатся до готовности.

Зеленую чечевицу обычно кладут в гарниры, она готовится чуть дольше и лучше других сохраняет красивую форму.
Я же решила приготовить с ней полноценный ужин, так сказать три в одном - полезно, вкусно, быстро.
Готовим чечевицу тушеную с мясом и овощами.
И готовим чечевицу в мультиварке, в надежде что та возмет на себя все основные хлопоты.

***

ингредиенты:

- 3 мультстакана зеленой чечевицы;
- 3 мультстакана воды;
- Одна большая морковь;
- Одна большая луковица;
- Томатная паста 2-е ст.ложки;
- 300-400 гр. мяса (в моем случае - вырезка свиная);
- Соль, перец, приправы, масло растительное для жарки.

фото ингредиентов для приготовления чечевицы в мультиварке тушеной с мясом и овощами

(мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки, 150 мл)

***

рецепт приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. Особо мельчить не надо.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке

Мясо и овощи готовы для тушения.

В чашу мультиварки налить масло растительтное для жарки

выложить мясо в мультиварку.

Поставить программу "тушение" 15 минут. Нажимаем "пуск" и начинаем заниматься чечевицей.

Поставить программу тушение 15 минут

Чечевицу промыть, воду слить.

Чечевицу промыть и слить воду

Наши подготовленные продукты

Мясо слегка обжарилось

Совмещаем в чаше мультиварки мясо и овощи

Добавляем томатную пасту

Выставляем режим "тушение" 15 минут, нажимаем "пуск".

Выставляем режим тушение 15 минут

Готово. Мясо и овощи дошли до кондиции.

Теперь засыпаем чечевицу и заливаем теплую воду

Теперь доверим весь процесс мультиварке, а сами свободны

заливаем теплую воду

Выставляем режим "тушение" 1 час, нажимаем "пуск" и свободны.

Выставляем режим тушение 1 час, фото приготовления чечевицы в мультиварке

За 30 минут до готовности солим, добавляем специи по вкусу.

Когда мультиварка "позвала кушать" получилась вот такая красота - чечевица тушеная с мясом и овощами.

Вкусная чечевица в мультивапке - вот и ужин без хлопот-забот и что-то новенькое в то же время.

Чечевица в мультиварке тушеная с овощами и мясом

Приятного аппетита!

полезные советы:

- Оранжевая чечевица лучше всего подходит для супов и жидких блюд. Бурые и зеленые бобы лучше всего для вторых блюд.

- Чтобы чечевица сварились быстрей и сохранила полезные вещества, ее следует заливать кипящей водой.

- Если к чечевице во время варки добавить столовую ложку растительного масла, бобы лучше разварятся и будут вкуснее.

- Если чечевицу сразу посолить, то она будет долго вариться и все равно останется твердой.

как приготовить чечевицу в мультиварке

из комментариев посетителей:

- "... Обожаю чечевицу! А в мульте это еще и готовится очень просто и быстро ..."
(Алия)
- "... Это у вас немецкий айнтопф получился. С сосисками - национальное блюдо, фактически ..."
(Lena77)
- "... вот когда исчезла гречка в магазинах, а там где осталась, цена кусучая оказалась, вот тогда я и обратила свой взор на чечевицу. Готовила по рецепту - вкусно получилось! ..."
(Нина Ф.)