пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты первых блюд

Сливочный суп

фото вкусного сливочного супа с фрикадельками на столе

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Сливочные супы - это блюда обладающее сливочным вкусом.
Почему я выделяю "сливочный вкус"? Для сливочного привкуса вовсе необязательно добавлять в блюдо сами сливки - можно обойтись и плавленным сыром, например.
Но если рецепт первого блюда содержит именно сливки - перед вами именно "суп сливочный". Причем, неважно из чего вы его варили, лишь бы основа сочеталась с молочными продуктами в принципе.
Например, суп с фрикадельками и сливками получается очень вкусным и нежным.

ингредиенты:

- сливки 10% - 1 стакан;
- картофель - 4 шт.;
- фарш куриный - 250 г;
- морковь - 1 шт.;
- вода фильтрованная - 2,5 л.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- масло растительное - для жарки;
- зелень;
- соль, перец - по вкусу;


фото ингредиентов для приготовления сливочного супа

рецепт приготовления

Посолить и поперчить куриный фарш.

Добавить перец и соль в фарш

Перемешать тщательно фарш.

Перемешать тщательно фарш

Сформировать шарики одинакового размера из подготовленного фарша.

Сформировать шарики одинакового размера из подготовленного фарша

Влить необходимое количество воды в кастрюлю и поставить ее на сильный огонь.

Влить необходимое количество воды в кастрюлю и поставить ее на сильный огонь

Аккуратно поместить подготовленные фрикадельки в кастрюлю, как только в ней закипит вода.

аккуратно поместить подготовленные фрикадельки в кипящую воду

Очистить от кожуры клубни картофеля, помыть и нарезать на небольшие кусочки.

картофель нарезать на небольшие кусочки

Добавить в кипящую воду с фрикадельками.

Добавить в кипящую воду с фрикадельками картофель

Очистить луковицу от шелухи помыть ее и измельчить.

Очистить луковицу от шелухи помыть ее и измельчить

Обжарить до прозрачности подготовленный лук на сковороде с разогретым маслом растительным.

Обжарить до прозрачности подготовленный лук на сковороде

Очистить от кожицы морковку, помыть ее и натереть на крупной терке.

морковь натереть на крупной терке

Добавить в сковороду с луком и еще немного обжарить.

Добавить в сковороду с луком и еще немного обжарить

Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, как только будут полностью готовы фрикадельки.

Выложить обжаренные овощи в кастрюлю

Добавить в кастрюлю с кипящим супом стакан сливок.

Добавить в кастрюлю с кипящим супом стакан сливок

Добавить в кастрюлю со сливочным супом на свой вкус специи.

Добавить в кастрюлю с супом на свой вкус соль

Смесь перцев, например.

добавляем в суп перец

И немного зелени.

Добавляем в сливочный суп зелень, фото приготовления

Вкусный сливочный суп готов!


Сливочный суп фото

Накормить семью им можно смело.

Приятного аппетита!


комментарии:

- "... Вкуснейший супчик получился, и вкус сливочный точно! ..."
(Татьяна)
- "... Суп получился очень вкусный. Только я сначала сварила бульон, а потом уже добавляла обжаренные овощи и все остальное. ..."
(Лера)

с рецептом сливочного супа часто смотрят следующие блюда:



<<<   простые домашние рецепты







к названию



кулинария для современной хозяйки легко и вкусно