пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты выпечки
фото вкусной яблочной шарлотки на блюдце

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Яблочную шарлотку в духовке может испечь любая начинающая хозяюшка. В кулинарии ничего не может быть проще, чем смесь стакана сахара, стакана муки, трех яиц с яблоками.

Представленный рецепт из серии «гости в доме». Отлучаться на кухню приходится всего на 10 минут. Именно в простоте и скорости основное отличие этого варианта от того, который я пеку обычно "не торопясь". (см. "Пирог шарлотка" - там еще «гости на пороге», можно и не спешить)

Украшения десерт не требует. Можно посыпать сахарной пудрой, максимум.

ингредиенты:

- мука пшеничная 1 стакан;
- разрыхлитель 5 г;
- яблоки 2 шт. (идеально подходит антоновка, но можно и любые другие);
- песок сахарный 1 стакан;
- яйца 3 шт.;
- ванилин 1 г;
- масло - для жарки.


фото продуктов для простой яблочной шарлотки

Весь набор продуктов для этого десерта с яблоками.

рецепт приготовления

Куриные яйца следует помыть и разбить в емкость для взбивания.

Взбить яйца миксером

Хорошо взбить миксером.

Должна получиться густая белая пена, фото приготовления простой яблочной шарлотки в духовке

Должна получиться густая белая пена.

Добавить стакан сахара. Взбить

Добавить стакан сахара. Хорошо взбить, чтобы сахар полностью разошелся.

Добавить стакан муки. Взбить

Добавить в емкость стакан муки. Взбить до получения однородной консистенции.

Добавить в тесто необходимое количество разрыхлителя и ванилина. Взбить

Добавить в тесто необходимое количество разрыхлителя и ванилина. Взбить тщательно.

Тесто должно получиться довольно жидкое, пошаговое фото  приготовления яблочной шарлотки

Тесто для шарлотки должно получиться достаточно жидкое - почти блинное по вязкости.

Помыть яблоки и нарезать их небольшими кубиками

Помыть яблоки и нарезать их небольшими кубиками или дольками. Важно одно - не мельчить!

Вылить в форму для выпечки половину получившегося теста

Смазать маслом форму для выпечки и залить половину получившегося теста для шарлотки.

равномерно распределить по тесту в форме подготовленные яблоки, фото приготовления яблочной шарлотки

Равномерно распределить по тесту в форме подготовленные яблоки.

Вылить вторую половину теста в форму так, чтобы яблок не было видно

Вылить вторую половину теста в форму так, чтобы дольки полностью скрылись под ним. (многие, правда, первый слой не делают - высыпают все яблоки и заливает сверху всем тестом - фрукты, дескать, сами всплывут, если им это надо)

Выпекать яблочную шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке

Выпекать яблочную шарлотку следует в духовке разогретой до температуры 180 градусов около получаса.

Посыпать горячую яблочную шарлотку сахарной пудрой

Вкусная яблочная шарлотка готова! Осталось посыпать пирог сахарной пудрой


яблочной шарлотке надо дать полностью остыть, фото вкусного яблочного десерта

и дать шарлотке полностью остыть.

Яблочная шарлотка фото

Подавать этот десерт лучше всего с чаем и кофе. Хотя шарлотка отлично сочетается с любыми напитками.

Приятного аппетита!

советы повара:

- Если яблоки сладкие, нарезанные дольки необходимо хорошо полить лимонным соком.

- Когда абсолютно лень что-то готовить из выпечки, нужно отправиться на кухню и потратить всего 10 минут на приготовление такого домашнего и такого вкусного лакомства из детства!

комментарии:

- "... Именно таким вкуснейшим рецептом я и пользуюсь с детства ..."
(Марина)
- "... я малость добавляю коньячка - не столько для пышности, сколько для того, чтобы отбить яичный запах свежего бисквита! ..."
(Lubba)
- "... очень понравилось. правда, я вместо яблок использовала груши и нектарины тоже очень вкусно! ..."
(Orange)
- "... Рецепт хороший, еще можно добавить 1-2 столовые ложки майонеза, тесто будет более воздушное ..."
(Daria)
- "... тесто лучше делать со сметаной или майонезом, а белки и желтки взбивать отдельно! ..."
(Оксана)
*** Оксана, купите нормальный миксер и забудьте эти бабушкины сказки про раздельное взбивание. ***
Аленка Аленкина

с рецептом яблочной шарлотки часто смотрят следующие десерты:



<<<   простые домашние рецепты







к названию



кулинария для современной хозяйки легко и вкусно