рецепты пирогов
![]() Шарлотка со сливами - это еще один вариант обычной шарлотки, видов и способов приготовления которой на данный момент насчитывается довольно много. Освоив самый простой вариант шарлотки, хозяйки, как правило начинают экспериментировать с ингредиентами как для теста, так и для начинки. Таким образом на свет появились следующие рецепты: цветаевская шарлотка, шарлотка на сметане, кефире, творожная, или вот шарлотка со сливами, например. Пирог по-настоящему является популярным и любимым в народе, а азы его приготовления девочки чаще всего осваивают еще будучи школьницами. Ничего особо нового я здесь не представлю. Вариант шарлотки на сметане давно известен, а слива с яблоками это беспроигрышное сочетание для любого пирога. Особенно, если яблоки сладкие, а слива с кислинкой, или наоборот - сладкая слива и кислые яблоки. Но, в любом случае, слива придаст традиционному пирогу сочность, которой зачастую не хватает простой яблочной шарлотке. *** Для шарлотки со сливами нам потребуется: - яйцо куриное - 3 шт.;- сахарный песок - 1 ст.; - сметана - 1 ст.; - мука пшеничная - 1 ст.; - сода пищевая - 1 ч. л.; - уксус 9%- 1 ст. л.; - яблоки - 2 шт.; - слива - 250 г. Исходный состав продуктов для этого сладкого пирога. Рецепт приготовленияПодготовить емкость для взбивания ингредиентов.![]() Куриные яйца отделить от скорлупы. ![]() Отмерить, согласно рецепта, количество сахарного песка. ![]() Сахар и яйца взбить миксером до полного растворения сахарных крупинок. ![]() Соду погасить уксусом. ![]() К ингредиентам добавить сметану. ![]() Все вместе хорошо взбить миксером до однородной массы. ![]() В самую последнюю очередь добавить пшеничную муку. ![]() Тесто для шарлотки со сливами и яблоками готово, осталось приготовить начинку. ![]() Яблоки и сливу промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Сливы разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки, у яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. ![]() Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. ![]() Вылить в подготовленную форму половину теста для пирога. ![]() Равномерно по поверхности теста распределить всю подготовленную для шарлотки начинку, равномерно сливы и дольки яблок. ![]() Начинку залить оставшимся тестом. Можно даже не стараться чтобы тесто полностью покрывало начинку - крупные сливы вылезающие наружу даже придадут некоторый шарм этому блюду. ![]() Шарлотку со сливами и яблоками выпекать при 180 градусах 40 минут или просто до золотистого цвета и характерного волшебного аромата по всей квартире от готового пирога. ![]() Так выглядит готовая шарлотка со сливами и яблоками. ![]() Пирог переложить из формы для выпекания на блюдо и дать ему остыть. ![]() Шарлотка со сливами анфас и в профиль. ![]() Шарлотка со сливами во всей своей красе! Приятного аппетита!
с рецептом шарлотки со сливами часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить шарлотку со сливами показано подробно и это самый простой рецепт. Рецепт сливовой шарлотки также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления выпечки с фруктами. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |