РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
салат с рисом рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты салатов

салат с рисом подан на стол

Салат с рисом

рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления простого салата

Первый раз "салат с рисом" я приготовила совершенно неожиданно для себя. Вообще-то я собиралась готовить тефтели и отварила для них рис.
Но, как оказалось, риса получилось больше, чем того требовали тефтели. (это у меня частенько бывает - глаза завидущие...)
Я, не долго думая, решила приготовить из этого риса какой-нибудь салатик. Но так как салат заранее я не планировала, пришлась импровизировать из того, что нашлось в холодильнике.

Результат получился, не знаю почему, но слоеным и в виде снежной горы. Подсознание сработало или ассоциации какие - не знаю. Не специалист.
Но вышло, на мой взгляд, очень даже ничего. А когда я его еще и попробовала, тогда точно поняла - это Провидение меня под локоть толкнуло, что я лишнего риса для тефтелей насыпала. Не иначе.
Вкус - даже очень-очень ничего.

Принцип приготовления салата с рисом абсолютно прост. Можно сказать, в меру легок и быстр.
Такое блюдо вполне подойдет и для угощения званных гостей и на Новый год, скажем.
Выглядит оно вполне празднично. А если по этой белой горе еще и узоры какие навести - хоть Деда Мороза принимай.

Так с тех пор этот салат и готовлю. (рис все время остается, почему-то... мерный стаканчик что ли купить?)

Для рецепта салата с рисом нам понадобится:

- рис - 120 гр.;
- яйцо куриное - 5 шт.;
- сардинелла в масле - 1 банка;
- лук репчатый - 1 шт.;
- огурец свежий - 2 шт.;
- майонез - для заправки;
- соль - по вкусу ;
- морковь - 2 шт.

ингредиенты для салата с рисом

Исходные продукты для рисового салата.

Рецепт приготовления салата с рисом

Отварить яйца в крутую.

Отварить яйца в крутую, пошаговое фото приготовления салата с рисом

Отварить рис до полной готовности в подсоленной воде.

Отварить рис до полной готовности в подсоленной воде

Очистить морковь от кожуры, помыть ее и натереть на терке с крупными отверстиями.

Очистить морковь от кожуры, помыть ее и натереть на терке с крупными отверстиями

Обжарить натертую морковь на сковороде.

Обжарить натертую морковь на сковороде

Перемешать отваренный немного остывший рис с ложкой майонеза.

Перемешать отваренный немного остывший рис с ложкой майонеза

Распределить ровным первым слоем на тарелке подготовленный рис.

Распределить ровным первым слоем на тарелке подготовленный рис

Отделить рыбу от масла и размять ее вилкой.

Отделить рыбу от масла и размять ее вилкой

Распределить по рису вторым слоем подготовленную консервированную рыбу.

Распределить по рису вторым слоем подготовленную консервированную рыбу

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске.

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске

Распределить третьим слоем подготовленный лук.

Распределить третьим слоем подготовленный лук

Перемешать обжаренную и немного остывшую морковь с ложкой майонеза.

Перемешать обжаренную и немного остывшую морковь с ложкой майонеза

Распределить четвертым слоем салата с рисом подготовленную морковь.

Распределить четвертым слоем подготовленную морковь

Помыть огурцы и порезать их на небольшие кубики.

Помыть огурцы и порезать их на небольшие кубики

Распределить пятым слоем подготовленные огурцы.

Распределить пятым слоем подготовленные огурцы

Очистить яйца от скорлупы и нарезать их небольшими кусочками.

Очистить яйца от скорлупы и нарезать их небольшими кусочками

Распределить шестым слоем салата подготовленные яйца.

Распределить шестым слоем подготовленные яйца

Обмазать всю поверхность салата майонезом.

Салат с рисом.  Обмазать всю поверхность майонезом. Блюдо готово!

Необычный, но вкусный салат с рисом готов!

Салат с рисом. Необычный, но очень вкусный салатик собственного изобретения

Без особых хлопот и предварительного планирования иногда получаются такие чудеса, что аж сама себе удивляешься.
И слава богу, что в хорошем смысле...

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте салата с рисом:

- "... такой салат лучше всего из консервов лосося делать. А вообще самая подходящая рыба для салатов - сайра или сардина. С яйцами и луком, консервы рыбные всегда вкусно получаются ..."
(Вика)
- "... А я добавляю соленый огурец ..."
(Наташа)
- "... такой салат можно делать без всего - только рис и рыба. даже без майонеза можно, с лимонной заправкой ..."
(Семен)
- "... Я похожий салат пробовала - рыбные консервы с рисом, яйцом, огурцом и сыром - все это слоями под майонезом. Понравился невозможно ..."
(Ксюша)

с салатом с рисом часто смотрят еще и вот эти блюда:



категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную