РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
салат с сыром рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты салатов

салат с сыром в тарелке

Салат с сыром

приготовление простого салата из овощей и сыра. рецепт с фото

Салат с сыром, так же как и салат с рисом, получился у меня случайно, как обычно.
В этот раз не потому, что какой-то ингредиент оказался лишним, и из него нужно было что-то приготовить. А по абсолютно тривиальной причине - неожиданно захотелось чего-то вкусненького в обычный будний день.
Заглянула в холодильник - взгляд упал на сыр. Взяв его, руки потянулись сами собой и за другими какими-то продуктами.
Ну, в общем, получилось то, что получилось. Естественно, легкий в исполнении и быстрый рецепт. В будний день, после работы не до особых творческих изысков.

Надо сказать, что здесь речь идет именно о "салате с сыром". А вот "салат из сыра" представлен в разделе Простые салаты.

Основное преимущество приготовления данного блюда заключается в том, что пока отвариваются яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты.
Это - измельчить луковицу, натереть сыр и нарезать колбасу с огурцами тонкой соломкой.
Затем яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать. И остается только заправить салат.
Вот и весь процесс. Это точно легко и просто. Так сказать, ничего навороченного. Время приготовления - столько сколько варятся яйца. Ну, на пару минут дольше.

Наверное, вы подумаете, что салат чем-то напоминает всем известный салат Оливье? Отнюдь. В данном салате нет ни картофеля, ни моркови, ни зеленого горошка. Да и еще, где вы видели оливье с сыром?
По-моему, данный салат с оливье связывает только майонез и докторская колбаса (где, интересно, г-н Оливье ее брал в 19-том веке?). Но тем не менее, сырный салат очень вкусный.
Ни в чем не уступает знаменитому "русскому салату". Хотя нет. Салат с сыром даже лучше - процесс приготовления намного быстрее.
Так что, обязательно приготовьте такой салатик и убедитесь сами - и быстро и вкусно.

Для рецепта салата с сыром нам понадобится:

- мягкий сыр - 250 г; (можно пустить в состав и сыр твердых сортов, но ни в коем случае не плавленный сыр - все просто "размажется" в салатнице)
- колбаса «докторская» - 250 г; (у меня маленькая упаковка колбасы в полиамидной оболочке)
- луковица - 1 шт.;
- яйца куриные - 7 шт.;
- огурцы свежие - 3 шт.;
- для заправки - майонез;
- соль - по вкусу.

Исходные продукты для салата с сыром

Исходные продукты для этого блюда.

Рецепт приготовления салата с сыром

Отварить яйца вкрутую.

Отварить яйца вкрутую, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Пока яйца варятся, натереть сыр на терке с крупными отверстиями.

Натереть сыр на терке с крупными отверстиями, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой.

Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Порезать колбасу также тонкой соломкой. Соломкой быстрее получается, только и всего.

Порезать колбасу также тонкой соломкой, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске.

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить

Немного остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать их небольшими кубиками, как обычно.

Очистить остывшие яйца от скорлупы и нарезать небольшими кубиками, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Поместить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.

Поместить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску, фото этапа приготовления салата с сыром

Добавить в миску майонез для заправки и посолить.

Добавить майонез для заправки и посолить, пошаговое фото приготовления салата с сыром

Тщательно перемешать содержимое. Салат с сыром готов!

Все тщательно перемешать. Салат с сыром готов!

Выложить готовый салат с сыром в салатницу и можно подавать.

Салат с сыром. Выложить готовый салат с сыром в салатницу и можно подавать

Подавать его можно и на банкетный стол (в грязь лицом, в смысле, в салат, точно не упадете), и просто для своих любимых и близких на ужин, например.
Быстро и вкусно.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о салате с сыром:

- "... попробывали ваш салатик - очень вкусный, сочетание гармоничное! как говорится "дешево и сердито", а в этом случае "дешево и вкусно"! муж оценил ..."
(Виктория)
- "... Сыр, яйца, колбаса, майонез... вкусно, сплошной холестерин ..."
(Василий)
*** Точно! Что вредно, то и вкусно! Или наоборот?... ***
Аленка Аленкина
- "... А я еще добавляю немного свежих помидорок, просто прелесть!! ..."
(Лера)

с рецептом салата с сыром часто смотрят еще и вот эти блюда:



категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную