рецепты вторых блюд

Фаршированные перцы в мультиварке

фото вкусного фаршированного перца в мультиварке на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Приготовить фаршированный перец в мультиварке не составит особого труда.
Однако, я так перец не готовлю. Практически.

Обычно я готовлю перцы сразу и много, чтобы и на стол и в заморозку хватило.
И уже только потом, когда из морозилки достается замороженный полуфабрикат, он укладывается в мультиварку, заливается водичкой и быстренько готовится. Без хлопот и забот.

В этом же рецепте все хлопоты и подпрыгивания устроены вокруг 5 перчиков (!) - фактически две порции (мне и мужу, например).
И из-за одного ужина я буду со всем этим возиться? Это не ко мне - мне лениво.

Так что перед вами то, что называется умно и красиво - "мастер-класс".
Мастер-класс по приготовлению фаршированного болгарского перца в мультиварке.
Исключительно для красоты картинки и полноты изложения я готовлю это блюдо "напоказ" - показываю подруге, как работает это устройство.

***

Ингредиенты:

- болгарский перец (5 крупных плодов);
- рис (половина стакана);
- морковь;
- луковица;
- кусок свинины (0,4 кг);
- соль (1,5 ч. л.);
- томатная паста или 1 помидор;
- зелень укропа.

фото ингредиентов для приготовления фаршированного перца в мультиварке

Рецептура этого блюда практически не зависит от того, где и как вы его будете готовить.
Этот рецепт проще моего "классического" и почти диетический.
Если уж готовим чуть-чуть и желательно быстро, то желательно и ингредиенты брать попроще.


***

Приготовление

Перед процессом фаршировки перца подготовим все составляющие.

Промоем рис, мелко нарубим мясо и лук, морковь натрем

Промоем рис, мелко нарубим мясо и лук, морковь натрем с помощью терки, посолим и перемешаем.

удалим все семена и перегородки и начиним подготовленным фаршем перцы

Вымоем перец и удалим все семена и перегородки, находящиеся внутри и начиним подготовленным фаршем перцы.

Уложим перцы в чашу мультиварки, пошаговое фото  приготовления в мультиварке фаршированного перца

Уложим их в чашу мультиварки, зальем 3 мерные чашки воды. Если осталась начинка, ее можно опустить на дно чаши - получим еще немного "каши".

Установим чашу в мультиварку и включим на 1 час режим тушения

Установим чашу в мультиварку и включим на 1 час режим тушения. Целый час свободы от забот!

фаршированный перец в мультиварке фото

После звукового сигнала - вкусные фаршированные перцы в мультиварке готовы!
Формируем порцию на тарелке и подаем на стол.
Блюдо обычно подается со сметаной, рубленой зеленью и овощными салатами.

советы по приготовлению:

Перец в мультиварке, приготовленный по этому почти диетическому рецепту, отлично подходит для вашего ежедневного здорового питания.
Тут следовало бы написать, что своим видом и вкусом оно достойно и праздничного стола, но моя мультиварка позволяет приготовить только праздник для двоих.
Ну, ребенка еще можно накормить, если муж своей порцией поделится.

Удобство приготовления пищи в мультиварке состоит в основном в том, что за процессом приготовления пищи можно не следить, если правильно выбрать режим.
Ну, и сохранение всех полезных свойств болгарского перца, как пишут кулинарки. Хотя, лично я, в это не очень-то верю - термическая обработка она термическая обработка и есть.
Что в кастрюле, что в мультиварке. Это скорее рекламный ход, чем реальность.
Но удобно и это уже плюс.

Еще удобнее отдельно нафаршировать перцев на неделю, заморозить, а уже потом их готовить по потребности и в нужном для обеда количестве.
Что я и делаю. В мультиварке, кстати.

Приятного аппетита!


из комментариев посетителей:

- "... Вкусные перчики! В мульте они волшебные получаются!!! ..."
(Венера)
- "... ничего нового, все рецепты приготовления фаршированного перца одинаковы, разным текстом иногда написаны. хотелось чего-нибудь нового ..."
(Анастасия)
*** по мне, так проверенное старое - и лучше и вкуснее, а изыски типа "перец фаршированный кильками" - ешьте сами, новаторы... ***
Аленка Аленкина

с рецептом фаршированного перца в мультиварке часто смотрят следующие блюда:





на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Фаршированные перцы в мультиварке