рецепты салатов

Салат Пальчики оближешь

фото вкусного салата Пальчики оближешь на столе

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Название салата звучит очень многообещающе - "Пальчики оближешь".
Практически все слышали о таком блюде, а многие даже его и готовят. И даже выкладывают свои рецепты: кто со свеклой, кто с омлетом, кто с фасолью, кто с сельдереем.
И так далее и тому подобное - кто во что горазд. Лишь бы облизывали...

Не буду отрываться от коллектива интернет-хозяек и дам свой рецепт этого салата. Именно тот рецепт под которым я его знаю сама, естественно.
И по которому его и готовлю.

Этот рецепт похож на рецепт салата "Подсолнух", только блюдо не выкладывается слоями, а тщательно перемешивается.
И еще, салат делается почти диетическим - без курицы.

***

Ингредиенты:

- репчатый лук - 3 шт.;
- масло растительное - для обжарки;
- грибы сушеные - 150 г;
- перец молотый черный - по вкусу;
- яйцо куриное - 7 шт.;
- консервированная сладкая кукуруза - 1 банка;
- майонез - для заправки;
- морковь - 2 шт.;
- соль - по вкусу.

фото ингредиентов для салата Пальчики оближешь

Ингредиенты для приготовления нашей закуски с грибами и кукурузой.


***

Приготовление

Замочить в теплой воде грибы часа на три, чтобы они набухли.

Замочить в теплой воде грибы часа на три набухать

Отварить яйца вкрутую.

Отварить яйца вкрутую

Очистить лук от шелухи, помыть его и нарезать полукольцами.

лук нарезать полукольцами

Обжарить нарезанный лук на разогретом растительном масле до прозрачности.

Обжарить нарезанный лук на разогретом растительном масле до прозрачности

Очистить морковь от кожуры, помыть ее и натереть на терке с крупными отверстиями.

морковь натереть на терке

Обжарить натертую морковь на разогретом растительном масле в течение 10 минут.

Обжарить натертую морковь на растительном масле

Очистить яйца, предварительно отваренные и остывшие, от скорлупы и измельчить их.

Очистить вареные яйца от скорлупы и измельчить их

Слить с грибов воду и измельчить их на разделочной доске.

Слить с грибов воду и измельчить их на разделочной доске

Обжарить измельченные грибы на разогретом растительном масле до полной готовности.

Обжарить измельченные грибы на растительном масле

Поместить в глубокую чашу подготовленные лук, морковь, грибы, яйца и добавить консервированную кукурузу.

Поместить все ингредиенты в чашу

Добавить по вкусу соль и майонез для заправки.

Добавить по вкусу соль и майонез для заправки

Перемешать все тщательно ложкой - вкусный салат Пальчики оближешь готов!


Перемешать все тщательно ложкой, салат Пальчики оближешь готов

Выложить готовую закуску в салатницу и подавать на стол.

салат Пальчики оближешь фото

Салат получается достаточно простой в приготовлении и очень вкусный. Пальчики можно облизывать, действительно.
Особенно если будете есть его руками, как бешбармак, скажем.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... отличный салатик получился, а главное действительно просто. правда, ели вилками ..."
(Тася)
- "... Салатик очень сытный, вкус у салата мягкий, совсем не острый. ..."
(Лена)
- "... а я в такой салат добавляю столовую ложку уксуса, правда и называю его по-другому - "Дубки" ..."
(Александер)
*** Отлично. Только лучше обычный столовый уксус заменить более полезным, яблочным (желательно, домашним), наверное. Тогда, правда, и называть придеться "Яблоньки"... ***
Аленка Аленкина

с рецептом салата Пальчики оближешь часто смотрят следующие блюда:





на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Салат Пальчики оближешь