Пита (произносится с ударением на «и») — круглый, плоский пресный хлеб с пустотелым карманом внутри, который чаще всего используется для приготовления блюд с различной начинкой. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.

Отличительная особенность традиционной арабской питы — водяной пар, образующийся в тесте при выпечке питы, скапливается в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки и образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты, мясо или другую начинку. Сейчас чаще всего в качестве начинки используется сыр.

с рецептом питы с сыром часто смотрят следующие блюда:

в заключение:

Как приготовить питу с сыром здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
Пита с овощами и сыром также показана в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления восточных лепешек по своему вкусу.