рецепты первых блюд
фото вкусного супа из цветной капусты с курицей в тарелке

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

Из цветной капусты получаются отличные супы - легкие, вкусные и полезные. Я, например, варю из нее простенький супчик для ребенка, в основном.
Капуста хорошо усваивается и редко вызывает аллергию, что позволяет включать ее в первое «взрослое» меню для малышей до 1 года. Чем я и пользуюсь.
Суп из цветной капусты подойдет и дамам, заботящимся о своей фигуре - ведь в этом овоще присутствуют жирные кислоты, способствующие нормализации веса.

Сварить такой суп достаточно просто и быстро.
А если у вас уже есть куриный бульон и отваренная куриная грудка - то мгновенно, практически.

***

Для супа из цветной капусты нам потребуется

- куриная грудка на кости - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- картофель - 1 шт.;
- цветная капуста - 350 г;
- лавровый лист - 2 шт;
- лук репчатый - 1 шт.;
- соль - по вкусу.




Рецепт приготовления

Куриную грудку положите в кастрюлю с водой и варите бульон на среднем огне в течение получаса.

морковку нарежьте небольшими кубиками

Лук и морковку почистите, а затем нарежьте небольшими кубиками.

картофель разрежьте на брусочки среднего размера, фото

Очищенный картофель разрежьте на брусочки среднего размера.

Цветную капусту поделите на соцветия средней величины, фото

Цветную капусту поделите на соцветия средней величины. Кстати, для куриного супа с цветной капустой хорошо подходят не только свежие, но и замороженные овощи.

Филе курицы нарежьте средними кусочками, пошаговое фото  приготовления супа из цветной капусты

Из готового бульона достаньте курицу, посолите и положите порезанную морковку, лук, картофель, а также соцветия капусты. Добавьте два листика лаврушки. Дождитесь, пока куриная грудка немного остынет, отделите кости от мяса и выбросите их. Филе курицы нарежьте средними кусочками.

Суп из цветной капусты готов, можно разливать по тарелкам, фото

Затем снова опустите нарезанное мясо птицы в суп с цветной капустой.
Продолжайте варить блюдо до полной готовности всех овощей, обычно для этого достаточно 20 минут.
Вкусный суп из цветной капусты готов!
Выключите огонь и разлейте готовый суп по персональным тарелкам.

суп из цветной капусты фото

Подавайте блюдо к столу, добавив сметану или майонез.


Суп простейший и без лишних специй. Идеально подходит для детского питания от 3 до 7 лет.
Правда, его с удовольствием едят и люди значительно старше - от 7 до бесконечности.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Супчик понравился! Варила с куриными ножками, петрушку добавила сушеную, остальное по рецепту. Большое спасибо! ..."
(Вера Павловна)
- "... А я готовлю такой супчик без курицы и на воде, он помогает мне продержаться весь Великий пост ..."
(Марго)
*** Бог в помощь ***
Аленка Аленкина
- "... надо еще положить петрушку и чеснок для аромата ..."
(Евгения)
*** Для взрослых сколько угодно, но у меня ребенок с зеленью есть не будет - проверено ***
Аленка Аленкина
- "... Суп - ничего особенного, но просто и быстро ..."
(ЗлаЯ)
*** "Воть иманно!" - как говорил один анимационный персонаж, Хрюн Моржов, кажется - быстро и просто! ***
Аленка Аленкина

с рецептом супа из цветной капусты часто смотрят следующие блюда:




в заключение:

Как приготовить суп из цветной капусты здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
Суп-пюре из цветной капусты также можно найти в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления овощных первых блюд по своему вкусу.

на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Суп из цветной капусты