рецепты вторых блюд
на фото вкусный картофель по-крестьянски с овощами на тарелке

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

Простое, довольно быстрое и "проходное" блюдо из картофеля - картофель по-крестьянски. Это даже не столько рецепт, сколько способ приготовления.

Почистила картошку, "порубала" довольно крупно, посолила, поперчила, зеленью посыпала - и в духовку.
Почти час совершенно свободна. За что я этот рецепт и люблю. Ну и за вкус, конечно.

Хотя, вкус у картошки по-деревенски, с которой часто путают это блюдо, все-таки поинтереснее, но там и хлопот чуть больше.

***

Для картофеля по-крестьянски нам потребуется:

- картофель - 4 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- сушеная петрушка - по вкусу;
- немного растительного масла - для жарки.

фото основного ингредиента для картофеля по-крестьянски




Рецепт приготовления

Картофель чистим и моем в холодной воде.

Картофель чистим и моем в холодной воде

Нарезаем картофель крупными дольками. Если картофель молодой и мелкий, можно пустить его и целиком.

Нарезаем картофель крупными дольками

Смазываем форму для выпекания или противень растительным маслом. Аккуратно выкладываем картофельные дольки. Солим и перчим, посыпаем сушеной петрушкой.

Аккуратно выкладываем картофельные дольки на противень

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов. После чего достаем форму и даем блюду немного остыть.

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов, фото приготовления картофеля по-крестьянски

Картофель по-крестьянски фото

Вкусный картофель по-крестьянски готов!

Собственно, здесь и рассказывать-то нечего - раз-два и готово вкусное блюдо на обед или ужин.
Подавать его к столу нужно со свежими овощами и сырным соусом, например, или со сметаной.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Ну очень аппетитно! Очень хочется приготовить! Спасибо за рецепт. ..."
(Марго)
- "... Вот сколько раз пробовала запечь такую картошку в духовке, всегда получалась она какая-то невкусная, высушеная, что-то я не так делаю? ..."
(Валентина)
*** Результат сильно зависит от духовки - попробуйте накрывать противень с картофелем пищевой фольгой и открывать его только в самом конце ***
Аленка Аленкина

с рецептом картофеля по-крестьянски часто смотрят следующие блюда:




в заключение:

Как приготовить картофель по-крестьянски здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
Рецепты запеченной картошки можно также найти и в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления блюд из картошки по своему вкусу.

на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Картофель по-крестьянски