Скажу сразу, никакого смысла готовить куриные шашлычки в мультиварке я не вижу. Обычно, когда я готовлю шашлычки на шпажках, то делаю это в духовке на режиме гриль, так проще и быстрее.

Получается не совсем шашлык конечно, но и не жареные кусочки мяса, как на сковороде или в чаше мультиварки. Которую еще и приходится регулярно открывать во время приготовления, а кусочки мяса тщательно перемешивать, чтобы прожарились равномерно.
А затем, уже готовые кусочки курицы необходимо насадить на деревянные шпажки (!).

Демонстрирую свой эксперимент, а уж вам решать - "оно" вам надо или нет.

***

ингредиенты:

- куриное филе - 1 кг;
- жидкий мед - 100 г;
- соевый соус - 100 г;
- оливковое масло - 100 г;
- чеснок - 3 зубчика;
- адыгейская соль - по желанию;
- специи по - вкусу.
А для того чтобы шашлычки красиво смотрелись на столе, понадобятся еще и деревянные шпажки.

рецепт приготовления

Куриное филе промывается и режется на среднего размера кусочки.



Готовим маринад для шашлычков: в оливковое масло необходимо добавить мед, соевый соус, адыгейскую соль, специи, выдавить туда же чеснок через "чеснокодавку", после чего тщательно размешать полученную массу.











Маринад вливается в посуду с куриным филе. Необходимо проследить, чтобы он полностью покрывал каждый кусочек курицы. После этого желательно на 2–3 часа отправить курицу с маринадом в холодильник.







По истечении указанного времени выложить куриное филе в чашу мультиварки, установить программу «выпечка» и время приготовления 40 минут. Периодически шашлычок необходимо помешивать.



По окончании работы программы мультиварки, обжаренные кусочки куриного филе нужно нанизать на шпажки. (!!!)



Готово! Вкусные куриные шашлычки - лекарство от ностальгии по лету.

Подавать это блюдо можно с овощным салатом, с блюдами из картофеля. Хорошо оттенит его вкус чесночно-майонезный соус, приготовить который можно, смешав в равных пропорциях майонез и сметану, добавив туда дольку чеснока, зелень, соль и специи по вкусу.
Шашлычки из куриного филе в медово-соевом маринаде наверняка удивят и порадуют, и гостей и членов вашей семьи.

Возможно... Но шашлыком они все равно не станут.

Приятного аппетита!