РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
торт без выпечки рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты тортов

фото вкусного кусочка торта без выпечки на тарелке

Торт без выпечки

Собственно, ничего особого про это блюдо рассказывать не приходится. Торты без выпечки делаются аналогично тортам из печенья.
Просто в категорию десертов без термообработки могут быть включены кондитерские изделия из более широкого круга исходных продуктов.
Без выпечки готовятся и желейные торты типа "Битое стекло", например, а в качестве строительного материала для "Монастырской избы" могут быть использованы батончики с мармеладом или даже готовые эклеры.
Основной принцип - берутся готовые покупные сладости и десерты, а уже из них, с минимально необходимой переработкой, готовятся домашние торты.
Причем, очень вкусные обычно - пищевая промышленность об этом уже позаботилась еще до нас.
В рецептах тортов без выпечки нередко можно встретить зефир, пастилу, мармелад, готовые вафельные или бисквитные коржи.
Эти же компоненты можно потом применить и для украшения торта.

Но, все-таки, чаще всего хозяйки используют различное печенье для приготовления всевозможных сладостей и десертов. Это и проще и дешевле.
И быстрее, главное.

Если надо что-то такое кондитерское "изобразить", а нет ни времени ни желания заниматься выпечкой, меня обычно выручает торт a la "Муравейник", только сделанный из обычного печенья.
В итоге, торт получается внешне похожим, достаточно плотным и хрустящим, и не менее вкусным, чем "оригинал".
Делать его еще проще и быстрее, если взять уже вареное сгущенное молоко.

Палочка-выручалочка без духовки!

Для торта без выпечки нам понадобится:

- рассыпчатое печенье - 300 гр.; («Сливочное», например, можно использовать и любые лругие сорта, по вашему вкусу)
- грецкие орехи - 100 гр.; (уже очищенных орехов, естественно)
- сгушенное молоко - 1/2 б.; (лучше брать уже вареное молоко, только хорошее, без заменителей)
- сливочное масло - 50 гр.;
- сметана - 4 ст.л.;

Ингредиенты для приготовления торта без выпечки

Ингредиенты для приготовления этого десерта.

Рецепт приготовления торта без выпечки

Для начала необходимо подготовить основу для торта. Измельчить печенье руками так, чтобы в нем попадались крупные кусочки.

Измельчить печенье руками, пошаговое фото приготовления торта без выпечки

Измельчить грецкие орехи для формирования основы десерта. Проще всего воспользоваться скалкой.

Измельчить грецкие орехи для торта

Теперь, можно приступить к приготовлению крема для торта. В отдельной емкости соединить вареное сгущенное молоко, сметану и сливочное масло.

В отдельной емкости соединить вареное сгущенное молоко, сметану и сливочное масло

Ингредиенты взбить до однородной массы. Крем для торта без выпечки готов. Теперь, можно приступить к формированию "Муравейника".

Ингредиенты взбить до однородной массы

В готовый крем добавить крошку из печенья

В готовый крем добавить крошку из печенья

и подготовленные грецкие орехи.

В готовый крем добавить подготовленные грецкие орехи

Все ингредиенты для торта смешать до однородной консистенции

Все ингредиенты для торта смешать до однородной консистенции

и сформировать торт в виде муравейника.

сформировать торт в виде муравейника

Украсить получившийся торт можно шоколадной крошкой.

Торт без выпечки. Украсить получившийся торт можно шоколадной крошкой

Торт без выпечки готов. Точная копия "муравейника" - как и заказывали. Ну, похож, по крайней мере.

Фото торта без выпечки на разрезе

Что удивительно, но этот торт очень сильно отличается по вкусу от "Торта из печенья", сделанного практически из тех же исходных продуктов.
Но оба вкусные! Что совсем не удивительно.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте торта без выпечки:

- "... Здорово! Муравейник как настоящий, а возиться не надо! ..."
(КамИла)
- "... Лучше маком посыпать, больше на муравейник будет похоже ..."
(Татьяна Ф.)

с тортом без выпечки часто смотрят еще и вот эти десерты:



категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную