торт без выпечки рецепт
рецепты тортов

Торт без выпечки

фото вкусного кусочка торта без выпечки на тарелке

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
Собственно, ничего особого про это блюдо рассказывать не приходится -
торты без выпечки делаются аналогично тортам из печенья.
Просто в категорию десертов без термообработки могут быть включены кондитерские изделия из более широкого круга исходных продуктов.

Без выпечки готовятся и желейные торты типа "Битое стекло", например, а в качестве строительного материала для "Монастырской избы" могут быть использованы батончики с мармеладом или даже готовые эклеры.
Основной принцип - берутся готовые покупные сладости и десерты, а уже из них, с минимально необходимой переработкой, готовятся домашние торты.
Причем, очень вкусные обычно - пищевая промышленность об этом уже позаботилась еще до нас.
В рецептах тортов без выпечки нередко можно встретить зефир, пастилу, мармелад, готовые вафельные или бисквитные коржи.
Эти же компоненты можно потом применить и для украшения торта.

Но, все-таки, чаще всего хозяйки используют различное печенье для приготовления всевозможных сладостей и десертов. Это и проще и дешевле.
И быстрее, главное.

Если надо что-то такое кондитерское "изобразить", а нет ни времени ни желания заниматься выпечкой, меня обычно выручает торт "a la Муравейник", только сделанный из обычного печенья.
В итоге, торт получается внешне похожим, достаточно плотным и хрустящим, и не менее вкусным, чем "оригинал".
Делать его еще проще и быстрее, если взять уже вареное сгущенное молоко.

Палочка-выручалочка без духовки!

***

Для рецепта торта без выпечки нам понадобится:

- рассыпчатое печенье - 300 г («Сливочное», например, можно использовать и любые лругие сорта, по вашему вкусу);
- грецкие орехи - 100 г (уже очищенных орехов, естественно);
- сгушенное молоко - 1/2 банки. (лучше брать уже вареное молоко, только хорошее, без заменителей);
- сливочное масло - 50 г;
- сметана - 4 ст. л.;

фото ингредиентов для приготовления торта без выпечки

Ингредиенты для приготовления этого десерта.





Рецепт приготовления торта без выпечки

Для начала необходимо подготовить основу для торта.

Измельчить печенье руками, фото

Измельчить печенье руками так, чтобы в нем попадались крупные кусочки.

Измельчить грецкие орехи для торта, фото

Измельчить грецкие орехи для формирования основы десерта. Проще всего воспользоваться скалкой.

В отдельной емкости соединить вареное сгущенное молоко, сметану и сливочное масло, фото

Теперь, можно приступить к приготовлению крема для торта. В отдельной емкости соединить вареное сгущенное молоко, сметану и сливочное масло.

Ингредиенты взбить до однородной массы, фото

Ингредиенты взбить до однородной массы. Крем для торта без выпечки готов. Теперь, можно приступить к формированию "Муравейника".

В готовый крем добавить крошку из печенья, фото

В готовый крем добавить крошку из печенья

В готовый крем добавить подготовленные грецкие орехи, фото

и подготовленные грецкие орехи.

Все ингредиенты для торта смешать до однородной консистенции, фото

Все ингредиенты для торта смешать до однородной консистенции

сформировать торт в виде муравейника, фото приготовления торта без выпечки

и сформировать торт в виде муравейника.

Торт без выпечки. Украсить получившийся торт можно шоколадной крошкой, фото торта без выпечки

Украсить получившийся торт можно шоколадной крошкой.


Фото торта без выпечки на разрезе

Торт без выпечки готов. Точная копия "муравейника" - как и заказывали. Ну, похож, по крайней мере.

Что удивительно, но этот торт очень сильно отличается по вкусу от "Торта из печенья", сделанного практически из тех же исходных продуктов.
Но оба вкусные! Что совсем неудивительно.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте:

- "... Здорово! Муравейник как настоящий, а возиться не надо! ..."
(КамИла)
- "... Лучше маком посыпать, больше на муравейник будет похоже ..."
(Татьяна Ф.)

с тортом без выпечки часто смотрят еще и вот эти десерты:


на главную



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки