тёплый салат рецепт
рецепты салатов

Тёплый салат

вкусный тёплый салат на тарелке

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
Не могу сказать, что теплые салаты это мой конек или любимая закуска. Как-то не приучена я к ним с детства, поэтому в моем ассортименте лишь одно такое блюдо и есть. (почти)
Да и то, готовлю я его только в сезон "наплыва" кабачков - когда их девать на даче уже некуда (редко, но бывает).
Хорошо еще, что кабачок – овощ универсальный: его запекают, тушат, варят, жарят, маринуют, солят, фаршируют и используют в десертах.
Одним словом, из него можно приготовить массу полезных и вкусных блюд.
Что я делаю, раз в два года, примерно.

А когда уже надоедают обычные и привычные салаты из кабачка, приходит черед и теплого салата.
Собственно, его основное достоинство, на мой взгляд, то, что кабачки для него можно приготовить заранее, а в нужный момент быстренько сообразить то ли закуску, то ли гарнир - по потребности.

Причем, приготовить можно буквально за 5 минут. Что особенно ценно в рабочий день, после трудовых подвигов и дороги до дома.
Раз-два и готово простое, а главное, вкусное и полезное блюдо, которое легко может приготовить любая хозяйка.

фото готового теплого салата крупным планом

Кушанье получается пикантное, лёгкое, но сытное.

Для рецепта теплого салата нам понадобятся:

- два молоденьких кабачка;
- грецкие орехи 75 гр.;
- четыре зубчика чеснока;
- соль по вкусу;
- майонез.

Рецепт приготовления теплого салата

Предварительно кабачки нужно запечь в духовке или мультиварке.

кабачки нужно запечь в духовке. пошаговое фото процесса приготовления теплого салата

Использовать для салата их можно в любое время.
Порезать их небольшими кубиками.

Порезать кабачки небольшими кубиками. пошаговое фото процесса приготовления теплого салата

Разогреть в микроволновой печи.

Разогреть кабачок в микроволновой печи. пошаговое фото процесса приготовления теплого салата

Добавить к ним заранее измельчённые грецкие орехи.

Добавить измельчённые грецкие орехи. пошаговое фото процесса приготовления теплого салата

Выдавить прессом в салат чеснок.

Выдавить в салат чеснок. пошаговое фото процесса приготовления теплого салата

Положить пару ложек майонеза или сметаны (по вкусу).

Заправить майонезом или сметаной. фото готового теплого салата

Теплый салат готов. Осталось перемешать и подавать к столу.


теплый салат из кабачков. фото готового блюда на столе

В теплом виде, естественно. Это блюдо идет и как салат, если другой зелени нет, и как гарнир, если нет какого-нибудь более традиционного гарнира, той же картошки, например.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о теплом салате:

- "... а я почти такой же салат только с каплей уксуса подаю холодным - молоденькие кабачки идут за корейские огурчики ..."
(НБ)

с рецептом теплого салата часто смотрят еще и вот эти блюда:



  категории блюд

выход




в начало

на главную


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки