кекс в микроволновке рецепт
рецепты десертов

Кекс в микроволновке

фото быстрого и вкусного кекса в микроволновке

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
У вас дома нет ничего к чаю, а идти в супермаркет так не хочется? - Вас выручит "кекс в микроволновке за 3 минуты"!

Примерно так начинают рассказ о подобных рецептах "матерые" хозяйки.
Дескать, не грустите, если у вас имеется минимальный состав продуктов в виде масла, куриного яйца, муки, сахара и какао, то вы без особого труда и за очень короткое время сможете приготовить изумительно вкусный кекс в микроволновой печи.

Ну, честно говоря, насчет прямо уж "изумительного" вкуса, это стандартное для "рецептописания" преувеличение - кексик вполне себе обычный, но "не похвалишь - не поедешь".
Готовлю я такой десерт только когда время поджимает, действительно. В остальных случаях лучше придерживаться стандартных способов выпечки в духовке, в хлебопечке, или в мультиварке, наконец.
И даже не столько из-за вкуса получающегося десерта, сколько из-за его объема - кекс в микроволновке весьма невелик по размеру, мягко скажем. Чуть больше капкейков.

Зато быстро и продукты самые простые. Что и ценно.

Засекайте время - приступаем...

Для рецепта кекса в микроволновой печи нам понадобится:

- Мука пшеничная - 3 ст. ложки;
- Масло сливочное - 20 г;
- Сахар - 2 ст. л.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Сода - 1 щепотка;
- Какао-порошок - 1 ст. ложка без верха.

фото ингредиентов для приготовления кекса в мультиварке

Исходные продукты для нашего десерта. Состав - проще некуда!

Рецепт приготовления кекса в микроволновке

С самого начала растопите сливочное масло. Для этого поместите его в глубокую небольшую мисочку (также прекрасно подойдет большая кружка).
Только имейте в виду, что посуда должна подходить для эксплуатации в микроволновой печи.
Поставьте масло в микроволновку на двадцать секунд, этого времени будет вполне достаточно, чтобы масло растаяло.

растопите сливочное масло. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

Теперь добавьте в растопленное масло сахарный песок и тщательно перемешайте смесь при помощи венчика.

добавьте в растопленное масло сахарный песок. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

Сахар должен полностью раствориться в масле.

Сахар должен полностью раствориться в масле. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

Добавьте в миску яйцо

Добавьте в миску яйцо. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

и какао-порошок – снова все тщательно перемешайте.

Добавьте в миску какао-порошок. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

Осталось дело за малым, добавьте муку и щепотку соды.

добавьте муку и щепотку соды. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

Перемешайте таким образом, чтобы не было комочков.

Перемешайте чтобы не было комочков. фото приготовления кекса в микроволновке

У вас должна получиться довольно густая по составу масса, так и должно быть.

должна получиться довольно густая по составу масса. фото приготовления кекса в микроволновке

Теперь поместите мисочку с тестом в микроволновую печь буквально на три минуты.

поместите мисочку с тестом в микроволновую печь буквально на три минуты. пошаговое фото этапа приготовления кекса в микроволновке

За это время кекс приготовится и немного увеличится в размерах.
Достаньте его из печи и дайте остыть на протяжении двух-трех минут.

Достаньте кекс из микроволновой печи и дайте остыть на протяжении двух-трех минут, фото приготовления

Чтобы достать кекс из миски или чашки, просто переверните его вверх дном и поставьте на плоскую тарелку.

Чтобы достать кекс из миски или чашки, просто переверните его вверх дном, фото приготовления

Кекс сам как-бы «стечет» по стенкам посуды и вам не придется доставать его оттуда «зубами».

фото кекса в микроволновой печи, кекс готов и вынут из посуды

Разрежьте кекс. Так он выглядит на разрезе - достаточно "воздушный", по-моему.

фото готового кекса в микроволновке на разрезе

Разделите его на восемь частей. (или по числу едоков - что там делить то, на самом деле)
Раскладывайте по блюдечкам и подавайте к чаю.

кекс в микроволновке поделен на восемь частей, фото кекса

Можно еще украсить его ягодами, например. Как ваша художественная фантазия подскажет.
У меня с этим туго, да и лениво, честно говоря. И так съедят.

на фото кекс в мультиварке украшен ягодами и подан на блюдце

Десерт готов - быстро и просто!
И вкусно! А это главное!

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте кекса в микроволновой печи:

- "... ну, не очень то и просто, все как с обычным кексом, только готовится быстрее ..."
(Веня)
- "... довольно вкусно, а главное, быстро!!! я такой на свидание испек - не пожалел ..."
(Алекс)
- "... а у меня он 5 минут выпекался, наверное это еще от печки зависит ..."
(Семеновна)
*** Время приготовления зависит, в основном, от мощности вашей микроволновки. Кстати, убедитесь, что она выставлена на максимум, для начала. ***
Аленка Аленкина

с кексом в микроволновке часто смотрят еще и вот эти блюда:



  категории блюд

выход




в начало

на главную


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки