ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
кексы в микроволновке рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты блюд из теста



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

рецепты блюд от посетителей сайта
Кексы в микроволновке за 3 минуты на блюде
рецепты десертов

Кексы в микроволновке

Ну, вот. Шоколадные кексы в микроволновке за 3 минуты, как утверждает автор этого рецепта.
Скажите, чем это не маффины?
По виду и по форме? Только что начинки нет, а так - те же маффины, только в профиль.
По-моему так. В меру моей необразованности, конечно.
Это наш давний и очень принципиальный спор с подружками - что есть кекс, а что есть маффин.
Вот здесь кексы без "бумажки" - значит не маффины! Так что хозяйка права в своем названии этого десерта.
А вот "3 минуты" - неправда. У меня вышло 5 минут в микроволновке ровно.
Может у нее СВЧ-печь мощнее? Не знаю.
Но, рецепт интересный и в 5 минут уложитесь с гарантией.


Разве можно быстро выпечь кексы, ведь при приготовлении их в духовке понадобится 20-25 минут точно!
А вот если вместо духового шкафа использовать микроволновую печь, то выпечка ускоряется до трех минут.
Это потрясающий рецепт как по быстроте приготовления, так и по использованию самых простых и доступных продуктов, которые наверняка есть в каждом доме.

Ингредиенты для кексов в микроволновке:

- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 2 столовых ложки какао
- ванилин на кончике ножа
- 0,5 чайной ложки соды (гасить не нужно)
- 3 столовых ложки растительного масла без запаха (рафинированного)
- 4 столовых ложки сахара
- 4 столовых ложки пшеничной муки
- глазурь для украшения готовых кексов

Ингредиенты для шоколадных кексов в микроволновке

Ингредиенты для нашего десерта.

Рецепт приготовления кексов в микроволновке

Нам понадобится глубокая миска или тарелка для смешивания ингредиентов. Можно тесто замешивать и с помощью кухонного комбайна.

Яйцо освобождаем от скорлупы и помещаем в миску, добавляем сахар.

Яйцо освобождаем от скорлупы и добавляем сахар. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Смешиваем яйцо и сахар, стараясь добиться однородной массы.

Смешиваем яйцо и сахар. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Сейчас удобно будет добавить какао, чтобы оно равномерно вмешалось в тесто и не пришлось долго растворять комочки.

добавить какао. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Масса должна получиться гладкой.

Масса должна получиться гладкой. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Пришла очередь влить молоко и размешать массу.

влить молоко и размешать. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Ванилин отмеряем с помощью ножа, помещая его на самый кончик. Главное, не положить ванилина больше, чем нужно, чтобы не испортить кексы.

Ванилин отмеряем с помощью ножа. пошаговое фото приготовления кексов шоколадных

Теперь вливаем рафинированное растительное масло и размешиваем массу.

вливаем рафинированное растительное масло. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Осталось добавить муку и соду, обычно если в выпечку кладется негашеная сода, то необходимо ее смешать с мукой.

Осталось добавить муку и соду. пошаговое фото приготовления кексов шоколадных

Вмешиваем муку в тесто, тесто должно получиться однородным по своему составу. Так выглядит готовое тесто для шоколадных кексов.

Так выглядит готовое тесто для шоколадных кексов

Оно в меру густое, но легко стекает с ложки.

Как испечь шоколадные кексы в микроволновке

На стеклянный круг из микроволновой печи ставим силиконовые формочки и вливаем в каждую из них по 1 столовой ложке теста с горкой.

ставим силиконовые формочки и вливаем по 1 столовой ложке теста. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Тесто отлично поднимается, поэтому форы заполнять нужно лишь наполовину. Ставим круг в микроволновую печь, выставляем мощность 700 ватт и 3 минуты времени.

Ставим круг в микроволновую печь. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Спустя три минуты кексы будут выглядеть иначе, они поднимутся вдвое и полностью пропекутся.

кексы поднимутся вдвое и полностью пропекутся. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Остается извлечь готовые шоколадные кексы из формочек и украсить их шоколадной глазурью.

Остается извлечь готовые шоколадные кексы и украсить их шоколадной глазурью. пошаговое фото этапа приготовления кексов в микроволновке

Приятного аппетита!

Попробуйте, это вкусно и быстро!

из писем посетителей о рецепте кексов в микроволновке:

- "... Точно, 5 минут! У меня на печке нет возможности выставлять ватты, поэтому и дольше ..."
(Лена)

с кексами в микроволновке смотрят еще и вот эти блюда:


к проверенным простым рецептам