Диета Мадлен Жеста

Диета французского диетолога Мадлен Жеста (которую нередко выдают за "Французскую диету") — одна из наиболее щадящих диет, но результативных систем снижения веса, позволяющая добиться значительных результатов в похудении и оздоровлении организма.
По многочисленным отзывам худеющих, во время диеты вы не будете чувствовать себя голодной и поэтому вряд ли захотите сорваться на половине пути.

Многие представители французского селебрити — политики, актеры, звезды шоу-бизнеса — прочно подсели на систему питания мадам Жеста. Диета не только помогает похудеть, но и омолаживает!

Основные принципы диеты

Диета Мадлен Жеста — не строгая система запретов и жестких ограничений, а не более чем гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам.
Она предлагает есть простые и легкие, здоровые блюда, словно это шедевры самых дорогих в мире кулинаров. Например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов, и наслаждтся вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Питание по ее методу не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.
Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Основные принципы:

Четырехразовое питание пониженной калорийности

Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть

Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.
Эта очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Правила диеты Мадлен Жеста

Начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней лучше всего в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, рекомендуется провести эти дни дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

- Одно из обязательных условий диеты - полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
- Кушать необходимо 5 - 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
- Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
- Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
- Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
- При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
- Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
- Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца. Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.

Меню диеты Мадлен Жеста на 10 дней

Суббота

Утром
Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
Завтрак
250 г тёплого молока, можешь добавить туда чайную ложку какао.
Через 15 минут съешьте один апельсин или грейпфрут.
До обеда выпей ещё литр воды, по 250 г. каждые полчаса.
Обед
200 г нежирной рыбы или птицы на пару и 300 г. любых варёных овощей
Полдник
Молочный йогурт без добавок, а еще через пару часов гидромель (250 г. воды с выжатым лимоном и ложкой мёда)
Ужин
До 20 часов нужно выпить три чашки овощного бульона. Он окажет свое действие в течение ночи
Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) овощей (из бульона). Можно немного приправить их перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
За час до сна
Один йогурт с небольшим количеством меда

Воскресенье

Утром
На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
Час спустя - обезжиренное молоко.
Завтрак
Выпить три чашки овощного бульона.
Обед
Грейпфрутовый сок из одного грейпфрута
Полдник
Пюре из двух фруктов
Ужин
200 граммов рыбы и 300 граммов зеленых овощей

День с 3-го по 10-й

Дневное меню должно быть от 1 200 до 1 400 калорий.
Утром
На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
Через 15 минут - чашка горячего какао.
Завтрак
Любой фрукт (включая банан)
Обед
Творог и фрукты. Это то, что Мадлен Жеста называет "обедом космонавта". Эта пища облегчает пищеварение.
Полдник
Для восполнения запасов сахара - сухофрукты: чернослив, инжир, курага, урюк или сушеные яблоки. Общий объем до 150 г
Перекус ближе к ужину
Свежевыжатый сок лимона - 150 г смешать с 1 ч.л. меда, чтобы пополнить запасы энергии и подавить аппетит
Ужин
Рыба или птица (200 граммов) с зелеными овощами (300 граммов)


Все рецепты мадам Жеста разрабвтывает сама и пользуется ими уже на протяжении многих лет. Именно благодаря ее системе Изабель Аджани смогла вернуться в кино и сняться в знаменитой «Пощечине», а Катрин Денев в свои 70 лет продолжает вызывать зависть 20-летних поклонниц.
Диета помогла похудеть и таким знаменитостям как Жюльет Бинош и Жерар Депардье.
Сама Мадлен, благодаря своим волшебным овощным бульонам и в 75 лет полна энергии и живет насыщенной интересной жизнью, постоянно путешествуя по свету.