|
рецепты вторых блюд
Самые простые блюда готовятся из курицы в духовке. Вот курица с лимоном, например. Никаких хлопот - засунула целый лимон в куриную тушку и "в печь". Свободна. Гуляй себе, жди, когда зарумянится. Суть и смысл этой фаршированной курицы - в лимоне. Во время запекания он фактически маринует курицу изнутри, делая ее необычайно мягкой и сочной. Это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления запеченной курицы. *** Для курицы с лимоном нам потребуется: - курица - 1 шт. (большая сырая курица);- лимон - 1 шт. (один самый большой лимон, какой только можете найти или два, но маленьких); - майонез - по вкусу; - соль, перец - по вкусу.
Вот весь наш набор исходных продуктов для запекания куриной тушки целиком. Рецепт приготовления
Противень слегка смазать маслом.
Лимон вымыть, обрезать по краям и слегка надрезать крестообразно с обоих концов.
Курицу помыть, посушить, удалить все лишнее, посолить, поперчить.
Лимоном фаршируем нашу курицу просто помещая один - два лимона внутрь ее грудной клетки.
Чтобы лимон не «убежал» в процессе приготовления я его приколола к курице зубочистками.
Наша курица почти готова, все остальное сделает духовой шкаф без нашего участия.
Запекаем курицу 60-70 минут при 190 градусах до готовности.
Вкусная курица с лимоном полностью готова!
Лимон и зубочистки больше не нужны, отправляем их в помойное ведро. Курицу выкладываем на блюдо, добавляем гарнир и украшаем, если будет такое желание. По мне, и так красивое блюдо получилось.
Фаршированная лимоном курица при запекании получается невероятно мягкой, сочной, с легким привкусом лимона, с ароматной хрустящей корочкой. Гарнир для нашей курочки может быть любой, это уже Вам решать. Хотите, приготовьте гарнир отдельно, а хотите, запеките на этом же противне картофель с сыром и майонезом. Приятного аппетита! полезные советы:- Чтобы курица при запекании получалась сочной и с аппетитной корочкой, ее нужно сначала хорошо промыть, затем удалить излишки жира и просушить. После чего натереть тушку сметаной и специями по своему вкусу.- Если используете фермерского или домашнего цыпленка, то добавьте к времени готовки 10-15 минут - у них более плотная структура мяса. - Чтобы запеченная курица получилась более ароматной, можно вместе с лимоном положить внутрь тушки базилик или прованские травы.
с рецептом курицы с лимоном часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить курицу с лимоном здесь показано подробно и это самый вкусный рецепт. Курица с чесноком и лимоном также представлена в моем кулинарном сборнике. На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления вторых блюд по своему вкусу. |
категории блюд
лучшие рецепты
блюда по типам
|
***
разделы сайта:
| пошаговые рецепты с фото |
| сборник рецептов |
| рецепты хозяек |
| кулинарный словарь |
| полезные советы |
| рецепты похудения |
| кулинарные картинки |