|
рецепты вторых блюд
Самые простые блюда из курицы готовятся в духовке. Никаких хлопот - сунула куриную тушку целиком "в печь", как Баба Яга Иванушку, и гуляй себе. Жди, когда зарумянится. Правда, неленивые хозяюшки и тут найдут, как усложнить себе жизнь и начинают бедную птичку фаршировать чем ни попадя: овощами, мясом, морепродуктами, гречневой кашей и даже блинами! Мне бы, что попроще и без хлопот - раз и готово. Вот запеченная "курица с лимоном", например. Рекомендую. Курица фаршированная лимоном готовится в духовке просто, быстро и вкусно. Весь фокус этого кушанья в лимоне - во время запекания он фактически маринует курицу изнутри, делая ее необычайно мягкой и сочной. И главное, без каких-либо хлопот и ухищрений с нашей стороны. Это один из самых простых, быстрых и вкусных рецептов приготовления блюд из курицы.*** Для курицы с лимоном нам потребуется: - курица - 1 шт. (большая сырая курица);- лимон - 1 шт. (один самый большой лимон, какой только можете найти или два, но маленьких); - майонез - по вкусу; - соль, перец - по вкусу.
Вот весь наш набор исходных продуктов. Рецепт приготовления
Противень слегка смазать маслом.
Лимон вымыть, обрезать по краям и слегка надрезать крестообразно с обоих концов.
Курицу помыть, посушить, удалить все лишнее, посолить, поперчить.
Лимоном фаршируем нашу курицу просто помещая один - два лимона внутрь ее грудной клетки.
Чтобы лимон не «убежал» в процессе приготовления я его приколола к курице зубочистками.
Наша курица почти готова, все остальное сделает духовой шкаф без нашего участия.
Запекаем курицу 60-70 минут при 190 градусах до готовности.
Курица с лимоном полностью готова!
Лимон и зубочистки больше не нужны, отправляем их в помойное ведро. Курицу выкладываем на блюдо, добавляем гарнир и украшаем, если будет такое желание. По мне, и так красивое блюдо получилось.
Фаршированная лимоном курица при запекании в духовке получается невероятно мягкой, сочной, с легким привкусом лимона, с ароматной хрустящей корочкой. Гарнир для нашей курочки может быть любой, это уже Вам решать. Хотите, приготовьте гарнир отдельно, а хотите, запеките на этом же противне картофель с сыром и майонезом. Все, что угодно.
Приятного аппетита! дополнительная информация:здесь представлен едва ли не самый простой рецепт курицы с лимоном
приправы для курицы с лимоном и специи вы можете добавить на свой вкус
калорийность курицы с лимоном можно оценить по таблице пищевой ценности
если захотите найти видео рецепт Курица с лимоном - пожалейте свое время...
фото курицы с лимоном крупным планом показано и в галерее красивых блюд
а вот насколько вкусная курица с лимоном получится - надо проверять самим
полезные советы:- Чтобы курица при запекании получалась сочной и с аппетитной корочкой, ее нужно сначала хорошо промыть, затем удалить излишки жира и просушить. После чего натереть тушку сметаной и специями по своему вкусу.- Если используете фермерского или домашнего цыпленка, то добавьте к времени готовки 10-15 минут - у них более плотная структура мяса. - Чтобы запеченная курица получилась более ароматной, можно вместе с лимоном положить внутрь тушки базилик или прованские травы.
с рецептом курицы с лимоном часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить курицу с лимоном в духовке показано подробно и это самый вкусный рецепт. Рецепты запеченной курицы представлены также и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления вторых блюд по своему вкусу. |
категории блюд
лучшие рецепты
блюда по типам
|
***
разделы сайта:
| пошаговые рецепты с фото |
| проверенные простые рецепты |
| рецепты от посетителей |
| словарь кулинарных терминов |
| кулинарные советы от самоучки |
| похудение как оно есть |
| кулинарные анекдоты и картинки |