рецепты заготовок
![]() Джем, он и в Африке джем. Наверное. По крайней мере, что готовить джем из красной смородины на зиму, что из черной - технология одна. Разница в мелочах. Да и та непринципиальна. Просто джем немного проще готовить. На зиму я заготавливаю и тот и другой джем, но на мой вкус, черная смородина все-таки вкуснее, хотя я пристрастна в этом вопросе. По факту, получается так - джем из черной смородины я больше использую в выпечке, а джем из красной, практически весь съедается моими домашними с утренними бутербродами - хлеб с джемом, если точнее. *** Для джема из красной смородины нам потребуется: - сахарный песок - 1,4 кг;- вода кипяченая - 0,4 л.; - красная свежая смородина - 1 кг. Вот и весь набор исходных продуктов для смородинового джема. Рецепт приготовленияТщательно промыть плоды красной смородины.![]() Залить на пару минут кипятком (чтобы смягчилась шкурка). ![]() Слить всю воду. ![]() Прокрутить в глубокую чашку все ягоды. ![]() Переместить полученную кашицу в глубокую кастрюлю и добавить сахар с водой. ![]() Довести содержимое кастрюли до сильного кипения. ![]() Готовить на тихом огне около получаса. ![]() Промыть банку с крышкой проточной водой. ![]() Стерилизовать их в течении 25 минут. ![]() Вылить готовый джем в горячую банку. ![]() ![]() Закрыть горячей крышкой. ![]() Джем из красной смородины готов! ![]() Приятного аппетита!
с рецептом джема из красной смородины часто смотрят следующие заготовки:
в заключение:
Как приготовить джем из красной смородины показано подробно и это самый простой рецепт. Рецепты заготовок из красной смородины также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления заготовок на зиму по своему вкусу. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |