ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
чизбургер рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты бутербродов



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты блюд от посетителей сайта
Чизбургер в домашних условиях
рецепты бутербродов

Чизбургер

Автор этого рецепта чизбургера не совсем права в своих утверждениях, что в его состав обязательно входит котлета и лук.
На самом деле, чизбургер отличается от гамбургеров и других бутербродов с котлетами, только наличием сыра.
А вот насчет лука и всего остального - по вкусу. Даже котлеты может не быть в этом сэндвиче - есть и вегетарианские варианты этого блюда.
Да и лук лучше использовать маринованный.
А в целом, вполне вкусное блюдо у нее получилось. Рекомендую.


В современном мире время столь быстротечно, что мы часто не можем позволить себе полноценный обед или завтрак.
И вынуждены перехватывать еду буквально на бегу. Особенную популярность завоевал так называемый фастфуд – гамбургеры, чизбургеры, бутерброды, пицца и прочие отнюдь не всегда полезные блюда.
Но это касается не только взрослых. Дети тоже очень любят полакомиться булочкой с котлеткой и картофелем фри.
И если уж реалии жизни таковы, лучше приготовить столь любимое всеми блюдо дома, зная наверняка состав продуктов, что будут туда входить.

Я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления чизбургера в домашних условиях.
В состав традиционного чизбургера обязательно входит котлета, сыр и лук, остальные ингредиенты можно добавить по своему усмотрению.

Для приготовления чизбургеров понадобится:

- 6 булочек для гамбургеров;
- примерно 400 г фарша (я использовала свино-говяжий фарш – 200 г свинины, 200 г говядины, 1 большая луковица);
- сырный соус – количество по желанию (соус можно сделать самим или использовать готовый);
- половина крупного лука;
- 1 крупный помидор;
- кочан пекинской капусты;
- 6 пластинок сливочного сыра;
- маринованные огурцы;
- 1 яйцо для формирования котлет.

ингредиенты для приготовления домашнего чизбургера

Ингредиенты для приготовления этого сэндвича

Рецепт приготовления чизбургеров

Для начала нужно приготовить котлеты.
Добавьте в фарш 1 яйцо, поперчите, посолите, перемешайте.

Добавьте в фарш 1 яйцо. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

Сформируйте приплюснутые круглые лепешки. Котлеты не должны быть слишком толстыми – 1 см достаточно.

Сформируйте приплюснутые круглые лепешки. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

Обжарьте котлеты на масле с двух сторон;

Обжарьте котлеты на масле с двух сторон. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

- Разрежьте все булочки на 2 части;

Разрежьте все булочки на 2 части. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

- Оторвите от пекинской капусты верхние нежные листья по форме булочек, если нужно отрежьте жесткую часть.
Можно сформировать круг из капусты просто накладывая куски листьев на булочку в произвольном порядке;

Оторвите от пекинской капусты верхние нежные листья по форме булочек. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

- Помидоры нарежьте полукольцами, лук колечками, маринованные огурцы тоненькими пластинками.

Помидоры нарежьте полукольцами, лук колечками, маринованные огурцы тоненькими пластинками. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

Формируем чизбургер:

Возьмите нижнюю часть булочки, выложите на нее листья капусты.

на нижнюю часть булочки выложите листья капусты. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

Смажьте листья сырным соусом.

Смажьте листья сырным соусом. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

На него положите котлету,

На него положите котлету. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

сверху помидоры,

сверху помидоры. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

и колечки лука

и колечки лука. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

и маринованные огурчики.

и маринованные огурчики. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

Вновь сырный соус,

Вновь сырный соус. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

затем положите пластинку сыра

затем положите пластинку сыра. пошаговое фото этапа приготовления чизбургера

и прикройте все это великолепие верхней частью булочки.

Чизбургер в домашних условиях готов!.прикройте все это верхней частью булочки

Классический чизбургер в домашних условиях готов!

Соорудите еще пять точно таких же чизбургеров.

Чизбургер. Соорудите еще пять точно таких же домашних сэндвичей

Тридцать минут вашего драгоценного времени – и вот, завтрашний обед или сегодняшний ужин готов.

Простой рецепт - здоровое питание! Ну, здоровее, чем в "Макдаке", точно.

из писем посетителей о рецепте чизбургеров:

*** Без комментариев. Стандартный чизбургер. Почти как в "общепите" ***
Аленка Аленкина

с чизбургерами часто смотрят еще и вот эти блюда:


к проверенным простым рецептам