Банановые пончики рецепт

В этом рецепте мы покажем как приготовить банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.

ингредиенты:

• Банан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 3 ст. л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Кукурузная мука - 5 ст. л.
• Сахар - по вкусу

Для глазури:

• Сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л.
• Клубничный сок - 1 ч. л.
• Молоко - 1 ч. л.

приготовление:

1. Отделяем белки от желтков. Вилкой разминаем банан в пюре и добавляем к нему желтки, кефир и подсластитель. Перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем кукурузную муку и разрыхлитель. Еще раз перемешиваем венчиком.
2. Белки взбиваем до состояния стойких пиков. Затем вводим их в общую массу и аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы белок равномерно распределился.
3. Выкладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем его по формам. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
4. Готовим глазурь: смешиваем сухое молоко с клубничным соком и молоком. Хорошо перемешиваем. Обмакиваем готовые пончики в глазурь и посыпаем кондитерской присыпкой либо кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья