_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Банановый кекс с финиками и орехами рецепт

Давайте приготовим полезный банановый кекс (хлеб) без глютена и без сахара. Вкусный, мягкий, влажный и простой в приготовлении.

Банановый кекс с финиками и орехами

ингредиенты:

  • Бананы - 3 шт. (320 г без кожуры)
  • Финики - 6 шт.
  • Кокосовое масло - 3 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Йогурт греческий (яблочное пюре) - 4 ст. л.
  • Мука - 130 г
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Кардамон - 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи - 50 г

приготовление:

  1. Грецкие орехи и финики необходимо нарезать ножом. Финики можно заменить на кокосовый сахар, но именно финики придают кексу приятный, карамельный, в меру сладкий вкус.
  2. Спелые бананы выкладываем в миску и разминаем вилкой до состояния пюре. Теперь к бананам добавляем два взбитых яйца и кокосовый крем (можно заменить на греческий йогурт или яблочное пюре). Перемешиваем и добавляем кокосовое масло и лимонный сок. Все еще раз хорошо перемешиваем.
  3. В отдельную миску выкладываем сухие ингредиенты (муку из бурого риса, корицу, кардамон, соль, соду и разрыхлитель) и хорошо их смешиваем.
  4. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и все перемешиваем. Далее вмешиваем в тесто заранее подготовленные орехи с финиками и выливаем массу в форму (18х7,5х6 см.), предварительно застеленную пергаментной бумагой.
  5. Помещаем кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируемсяь по корочке - если она хорошо подрумянилась, значит кекс готов.
  6. Готовому кексу даем остыть и можно нарезать.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий