Банановый хлеб в духовке рецепт

Как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.

Получается мягкий хлеб с невероятным ароматом банана. Он очень нежный и вкусный. С таким хлебом особенно приятно пить чай или кофе. Он прекрасно сочетается с любой ореховой пастой, сыром, вареньем и джемом.

Вес хлеба - 480 г

ингредиенты:

• Мука соевая - 75 г
• Мука зеленой гречки - 75 г
• Сода - 5 г
• Соль - 1 г
• Бананы (средние) - 2 шт.
• Лимон (сок) - 1/2 шт.
• Йогурт - 100 г
• Растительное масло - 40 г

приготовление:

1. К муке (можно использовать любую цельнозерновую муку) добавляем соду и соль. Перемешиваем.
2. В блендер выкладываем бананы и сок половины лимона. Измельчаем до состояния пюре.
3. К банановому пюре добавляем йогурт и растительное масло. Тщательно перемешиваем венчиком.
4. Соединяем сухие ингредиенты с жидкими и все хорошо перемешиваем.
5. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-80 минут (в зависимости от размера формы). Готовность хлеба проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья