Банановый мини-торт с ягодами и сухофруктами в микроволновке рецепт

Очень простой и быстрый рецепт диетического торта, который готовится в кружке в микроволновке.

ингредиенты:

• Сухофрукты - 50 г
• Банан - 1 шт. (100 г)
• Ягоды - 50 г
• Сметана - 1 ст. л. (25 г)
• Кукурузная мука (овсяная, рисовая) - 2 ст. л. (50 г)
• Йогурт греческий 4% - 2 ст. л. (70 г)
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Какао-порошок - 1 ч. л. (10 г)
• Сода - 1/3 ч. л. (2 г)
• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка

приготовление:

1. Банан отправить в миску и размять вилкой до однородной массы.
2. К банановому пюре добавить сметану, соду, соль, сахарозаменитель и яйцо.
3. Размешать, добавить кукурузную муку и перемешать до однородного состояния.
4. Разделить тесто на две части. В одну порцию добавить какао-порошок.
5. Кружку (400 мл) смазать маслом. Выложить тесто в кружку, чередуя слои, белый и кофейный.
6. Нарезать сухофрукты и ягоды.
7. Выпекать бисквит в микроволновке 2 минуты на полной мощности (700 Ватт).
8. Бисквит нарезать на тонкие кружочки, каждый слой смазать йогуртом, распределить сухофрукты и ягоды.
9. Повторить все тоже самое с каждым слоем.
10. Готовый торт украсить на ваш вкус. По желанию посыпать корицей.