Белковое шоколадное печенье рецепт

Супер шоколадное печенье для тех, кто отдает предпочтение горькому и темному шоколаду.

ингредиенты:

• Какао-порошок (или кэроб) - 50 г
• Яичные белки - 5 шт.
• Льняная мука - 2 ст. л.
• Соль - 1 щепотка
• Ванилин - по вкусу
• Сахарозаменитель - по вкусу

приготовление:

1. Какао-порошок или кэроб просеять через сито, добавить льняную муку, щепотку соли, сахарозаменитель и ванилин. Перемешать.
2. Яичные белки отправить в миску и взбить миксером до устойчивых пиков, постепенно добавляя в белки сухие ингредиенты.
3. С помощью ложек выкладываем печенье на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
4. Помещаем шоколадное печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
5. Готовое печенье, по желанию, посыпаем порошкообразным сахарозаменителем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья