Бисквитные пирожные рецепт

Вы можете смело подавать эти бисквитные пирожные на праздничный стол или детский праздник.

Ингредиенты для бисквита:

• Овсяные отруби - 3 ст. л.
• Крахмал - 1 ст. л.
• Соль - 1 щепотка
• Ваниль - 1 щепотка
• Сахар - по вкусу
• Яйца - 3 шт.

Для крема:

• Творог 0% - 400 г
• Сливки 10% - 150 мл
• Сахар - по вкусу
• Ваниль - 1 щепотка

Для украшения (можно брать любые ягоды и фрукты):

• Абрикос - 100 г
• Красная смородина - 50 г

приготовление:

1. Готовим бисквит: смешиваем овсяные отруби, кукурузный крахмал, ванилин и подсластитель. Отделяем желтки от белков и добавляем желтки к сухим ингредиентам. Перемешиваем. К белкам добавляем немного соли и взбиваем их до устойчивых пиков. Добавляем взбитые белки к общей массе и аккуратно перемешиваем. Формируем бисквиты на антипригарном коврике и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 8-10 минут. Готовые бисквиты выложить на пергамент и накрыть влажным полотенцем.
2. Готовим крем: к творогу добавляем подсластитель, сливки, щепотку ванилина и взбиваем блендером до однородной массы.
3. Формируем пирожные: выкладываем крем в кондитерский мешок и наносим его на бисквитный корж. Сверху крема кладем немного фруктов, снова наносим крем и сверху украшаем любимыми ягодами.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья