Боул с киноа, красной рыбой и авокадо рецепт

Это простое в приготовлении блюдо богато полезными жирами, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. Идеальный обед для всех поклонников полезной пищи.

ингредиенты:

• Киноа - 20 г
• Красная рыба (лосоль или слабосоленая сёмга) - 60 г
• Авокадо - 50 г
• Огурец - 50 г
• Болгарский перец - 80 г
• Листья салата - по вкусу
• Соль - 1/3 ч. л.

приготовление:

1. Киноа выкладываем в сотейник, заливаем водой (один к двум), солим и варим на медленном огне до выкипания воды.
2. Огурец нарезать полукольцами. Болгарский перец нарезаем брусочками. Рыбу нарезаем кубиками. Авокадо нарезаем произвольными кусочками.
3. На дно глубокой тарелки поместить листья салата. Сверху выложить киноа. Распределить овощи и рыбу.
4. По желанию, посыпаем боул семенами кунжута и подаем на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья