_____________________

рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Бризоли с фаршем, сыром и овощами

Бризоль - это превосходное диетическое блюдо из яичных блинчиков с начинкой из фарша, сыра и овощей. Очень сытное и вкусное.

Бризоли с фаршем, сыром и овощами

Ингредиенты:

  • Яйца - 6 шт.
  • Молоко - 6 ст. л.
  • Фарш (свино-говяжий) - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Огурец (маринованный) - 1 шт. (100 г)
  • Помидор (свежий) - 1 шт. (100 г)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль, перец, любимые приправы - по вкусу

Приготовление:

  1. К яйцам (5 шт.) добавляем молоко и соль. Тщательно взбиваем венчиком до однородного состояния.
  2. Выпекаем блинчики до готовности на слегка смазанной маслом сковороде. Здесь получилось 7 блинов.
  3. К фаршу добавляем одно яйцо, нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.
  4. Свежий помидор и маринованный огурец нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Собираем бризоли. Для этого половину яичного блина промазываем фаршем, добавляем нарезанный помидор, посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Собираем все бризоли, чередуя начинку с огурцом и помидором.
  6. Рулеты размещаем в жаропрочную форму и помещаем в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!



<<<   к домашним рецептам






к названию