Чечевичные лепешки на сковороде

Лепешки из красной чечевицы получаются очень вкусные и ароматные, эластичные и достаточно упругие. Из них можно делать бутерброды с разными начинками.

Ингредиенты:

• Чечевица красная - 200 г
• Вода - 250 мл
• Соль - 1 щепотка
• Чеснок сушёный - 1 щепотка
• Орегано - 1 щепотка
• Масло растительное - 3 г

Приготовление:

1. Красную чечевицу хорошо промываем и выкладываем в чашу блендера.
2. Добавляем щепотку соли, немного сушеного чеснока и орегано. По желанию, пряности можно не добавлять.
3. Вливаем воду и все измельчаем до однородного состояния.
4. Сковороду разогреваем и смазываем небольшим количеством топленого масла. Можно использовать любое растительное масло.
5. Наливаем на сковороду немного чечевичного теста и формируем небольшую лепешку. Выпекаем на медленном огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!