Энергетические батончики из овсяных хлопьев рецепт

Вкусные, сытные и полезные энергетические батончики из овсяных хлопьев с мёдом, арахисовой пастой, орехами, семечками, клюквой и шоколадом.

Такие батончики очень удобно брать с собой в качестве перекуса в школу или на работу, а также они отлично подойдут спортсменам до и после тренировки для пополнения энергетических запасов в организме.

ингредиенты:

• Овсяные хлопья (долгой варки) - 250 г
• Мед - 2 ст. л.
• Арахисовая паста - 80 г
• Соль - 1 щепотка
• Орехи грецкие - 60 г
• Семечки (очищенные) - 40 г
• Клюква - 100 г
• Шоколад - 50 г

приготовление:

1. Слегка измельчаем орехи. Я это делаю с помощью скалки.
2. Овсяные хлопья, измельченные орехи и очищенные семечки выкладываем на сухую сковороду и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета овсянки (примерно 10 минут).
3. Шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Я беру черный шоколад, вы же можете взять любой шоколад по своему вкусу.
4. Мёд растапливаем на водяной бане.
5. Помещаем все ингредиенты в стеклянную форму, добавляем немного соли и все хорошо перемешиваем.
6. Прямоугольную форму застилаем пергаментом и равномерно распределяем в ней получившуюся массу, хорошо утрамбовывая ее с помощью ложки.
7. Помещаем форму в холодильник минимум на 1 час. Готовые батончики нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусным и полезным десертом.