Куриная грудка в сливочном соусе с овощами рецепт

Вкусное диетическое блюдо с овощами и куриной грудкой в сливочном соусе. Это идеальный вариант для полезного низкокалорийного ужина.

ингредиенты:

• Грудка куриная - 500 г
• Сливки 10% - 200 мл
• Сыр моцарелла - 50 г
• Баклажан - 100 г
• Помидор - 100 г
• Перец болгарский - 100 г
• Кабачок - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень - по вкусу
• Масло растительное - 5 г
• Соль - по вкусу

приготовление:

1. Овощи нарезаем мелким кубиком. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
2. На разогретую сковороду выкладываем мелко нарезанный репчатый лук. Немного обжариваем и добавляем овощи. Немного тушим и добавляем куриное филе. Готовим под крышкой почти до готовности.
3. За 7 минут до готовности блюдо нужно посолить, поперчить и залить сливками. Тушить под крышкой до готовности. За 2 минуты до готовности добавляем натертый сыр и даем ему полностью расплавится.
4. По желанию, добавляем любимую зелень и подаем на стол.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья