Кабачковый торт со сливочным сыром и томатами рецепт

Простой рецепт легкого и вкусного закусочного торта из кабачков, помидоров и сливочного сыра.

ингредиенты:

• Кабачок - 700 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука (любая) - 6 ст. л. (150 г)
• Укроп - 5 г
• Соль - 1 ч. л.
• Томаты - 4 шт.
• Сливочный сыр - 250 г

приготовление:

1. Кабачок очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Хорошо солим и оставляем на 10 минут, чтобы из кабачков вышла лишняя влага.
2. Сливаем с кабачков лишнюю жидкость и добавляем два куриных яйца и укроп. Перемешиваем, добавляем муку (с кукурузной мукой торт немного горчит, поэтому использовать ее в этом рецепте я не советую) и все еще раз хорошо перемешиваем.
3. Жарим блинчики на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.
4. Теперь каждый блинчик промазываем сливочным сыром и равномерно распределяем помидоры, нарезанные кольцами. Повторяем все слои, пока не закончатся все ингредиенты.

Вы сможете легко приготовить по этому рецепту, он не сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья