Капуста с яблоками и курицей в рукаве

Получается прекрасное диетическое блюдо с отличным сочетанием ингредиентов. Идеальный вариант для вечернего приема пищи.

Вес блюда - 1500 г

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 800 г
• Морковь - 1 шт. (140 г)
• Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
• Яблоки - 3 шт. (370 г)
• Куриное филе - 1 шт. (350 г)
• Соль - 1,5 ч. л.
• Тмин - 1 ч. л.
• Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Капусту шинкуем ножом, специальной насадкой или теркой. Для этого рецепта можно использовать как молодую капусту, так и старую.
2. Подготовленную капусту выкладываем в глубокую миску, добавляем соль и хорошо обминаем руками. Если у вас молодая капуста, то обминать ее не обязательно, а посолить можно уже с остальными ингредиентами.
3. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем небольшими брусочками. Лук нарезаем кубиками. Яблоки нарезаем достаточно крупными дольками. Куриное филе нарезаем средними по размеру кусочками.
4. Помещаем подготовленные ингредиенты в миску с капустой, добавляем тмин и черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем.
5. Перекладываем массу в рукав для запекания и завязываем края. Помещаем рукав на противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!