Кекс с ягодами в микроволновке

Экспресс рецепт диетического кекса с ягодами, который очень просто и быстро готовится в микроволновой печи.

Очень быстрый и вкусный десерт, который отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты:

• Йогурт греческий (или мягкий творог) – 170 г
• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 30 г
• Ягоды – 30 г
• Сахарозаменитель – по вкусу

Приготовление:

1. В миску выкладываем греческий йогурт или мягкий творог, добавляем кукурузный крахмал, сахарозаменитель по вкусу (я добавила 7 г), ягоды и яйцо. Перемешиваем.
2. Выкладываем тесто в форму для кексов (у меня силиконовая) и выкладываем в микроволновку на 3 минуты (800 Вт).

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!