Хек с овощами в духовке рецепт

Сочетание белка и клетчатки, это прекрасный вариант для полезного и вкусного ужина. Блюдо получается диетическим и сытным.

Овощи для этого рецепта можно брать абсолютно любые. Здесь это лук, помидоры черри, а также смесь замороженных овощей (брокколи, сладкий перец, спаржа).

ингредиенты:

• Хек - 500 г
• Сметана 15% - 2 ст. л.
• Лук - 1 шт.
• Овощи (по сезону) - 300 г
• Соль, специи - по вкусу

приготовление:

1. Рыбу очистить и нарезать кусочками шириной примерно 3 сантиметра.
2. Форму для запекания смазать сметаной, на сметану выложить лук, а сверху лука положить рыбу.
3. Сверху хека распределить все остальные овощи, добавить специи по вкусу и немного посолить.
4. Накрываем блюдо фольгой, в фольге делаем несколько проколов и выкладываем рыбу с овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Затем убираем фольгу и запекаем блюдо еще 20-30 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья