Творожно-кокосовые сырки в шоколадной глазури рецепт

Творожно-кокосовые сырки - это прекрасный низкоуглеводный десерт, который станет отличным перекусом для тех, кто предпочитает правильное питание.

ингредиенты:

• Творог 5% - 400 г
• Кокосовое масло - 40 г
• Кокосовая стружка - 40 г
• Сахар - 20 г
• Ванильный экстракт - 5 капель

Для глазури:

• Черный шоколад - 180 г
• Орехи кешью (или арахис) - 50 г
• Кокосовое масло - 10 г

приготовление:

1. Творог размять вилкой, добавить эритрит, кокосовую стружку, кокосовое масло комнатной температуры и немного ванилина. Перемешать до однородного состояния.
2. Из получившейся массы сформировать сырки (у меня получилось 10 штук) и в каждый сырок воткнуть деревянную шпажку или зубочистку. Отправить заготовки в морозилку на 2 часа.
3. Орехи измельчить удобным способом (с помощью скалки или блендера).
4. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить кокосовое масло и орехи. Перемешать.
5. Замороженные сырки окунаем в шоколад, извлекаем зубочистки и наслаждаемся очень вкусным домашним десертом.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья