Кокосовые пирожные с шоколадом рецепт

По вкусу такие пирожные максимально похожи на батончики баунти. Любители кокосового вкуса будут в восторге.

Ингредиенты (на 5 штук):

• Кокосовая стружка - 50 г
• Молоко - 250 мл
• Манная крупа (из твердых сортов пшеницы) - 2 ст. л.
• Сахар (можно любой сахарозаменитель) - 2,5 ст. л.
• Кокосовое масло (можно сливочное) - 1 ч. л.

Для шоколадной глазури:

• Шоколад молочный (без сахара) - 75 г
• Молоко - 37 мл

приготовление:

1. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю с толстым дном и постоянно помешивая готовим на медленном огне до загустения.
2. Небольшие силиконовые формочки заполняем кокосовой массой, даем остыть при комнатной температуре, затем помещаем в холодильник на один час.
3. Через час вынимаем пирожные из формочек и поливаем сверху шоколадной глазурью. Приготовить ее очень просто - шоколад без сахара нужно растопить и смешать с молоком.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья