Котлеты из индейки с тыквой рецепт

Рецепт легкого диетического блюда для повседневного домашнего обеда - котлеты из фарша индейки с тыквой.

Уверены, что многие из вас даже и не подозревали, как удачно тыква сочетается с мясом. Попробуйте эти простые в приготовлении котлеты, и вы поймете, насколько это вкусно.

ингредиенты:

• Фарш из индейки - 400 г
• Тыква - 250 г
• Манная крупа - 65 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 2 г
• Перец молотый - 2 г
• Чеснок сушеный - 2 г
• Масло оливковое - для жарки
• Зелень (петрушка, укроп) - 5 г
• Сметана (для подачи) - 40 г

приготовление:

1. Тыкву натираем на крупной терке и выкладываем в миску вместе с фаршем, манной крупой, яйцами, солью, перцем, сушеным чесноком и мелко нарезанной зеленью. Все хорошо перемешиваем.
2. Руками формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья