Котлеты из консервированного тунца

Котлеты из консервированного тунца очень просты в приготовлении, у них прекрасный вкус и высокое содержание белка.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Тунец консервированный - 1 банка
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст. л.
• Псиллиум (по желанию) - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло (для жарки) - 1 ч. л.

Приготовление:

1. С тунца сливаем жидкость. Рыбу разминаем вилкой, добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.
2. В получившуюся массу добавляем муку и псиллиум. Перемешиваем.
3. Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Также, по желанию, такие котлеты можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!