Куриное филе маринованное в кефире рецепт

Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Куриное филе - 600 г
• Кефир 2,5% - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Приправа карри - 1 ч. л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кусочками среднего размера. Одну большую луковицу нарезаем полукольцами.
2. Нарезанное филе и лук выкладываем в миску, добавляем приправу, соль и кефир.
3. Все хорошо перемешиваем и ставим мясо в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
4. Затем перекладываем массу в форму и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья