Куриное филе в кефире запеченное в духовке рецепт

Куриное филе, маринованное в кефире, получается очень мягкое и сочное, по вкусу похоже на шашлык.

ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Кефир 2,5% - 200 г
• Лук репчатый - 120 г
• Соль, специи - по вкусу

приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами.
2. Помещаем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем соль и специи по вкусу (у меня карри). Заливаем кефиром, перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
3. Достаем филе из холодильника и выкладываем вместе с маринадом в жаропрочную форму. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья