Куриное филе в кефирном маринаде с овощами на сковороде рецепт

Приготовим идеальный ужин из куриного филе, кефира и овощей, который легко впишется в рацион худеющих.

ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Болгарский перец (крупный) - 1 шт.
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп (сушеный) - по вкусу
• Соль, черный перец - по вкусу

приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на полоски и перекладываем в миску. Сюда же заливаем кефир, добавляем укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Оставляем курицу мариноваться на 10-15 минут.
2. Лук чистим, нарезаем полукольцами и выкладываем жариться на сковородку. Болгарский перец нарезаем соломкой и выкладываем к луку.
3. Жарим овощи несколько минут, после чего перекладываем к ним курицу с кефирным маринадом. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья