_____________________

пошаговые с фото блюда от поваров сборник рецептов похудение изображения

Куриные блинчики с чесночным соусом рецепт

Приготовим замечательный белковый перекус - блинчики из куриного фарша с домашним чесночным соусом.

Куриные блинчики с чесночным соусом

Соус универсальный и подходит для многих блюд. Он прекрасно сочетается с мясом, овощами гриль и кабачками.

ингредиенты:

  • Куриного филе - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Сметана 15% - 40 г
  • Цельнозерновая мука - 40 г
  • Соль - по вкусу

Для соуса:

  • Йогурт - 100 г
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - 30 г

приготовление:

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в чашу кухонного комбайна. Сюда же выкладываем яйцо, молоко, сметану и немного соли. Измельчаем до однородного состояния.
  2. Теперь к куриному фаршу добавляем цельнозерновую муку и перемешиваем. По желанию, можно добавить любые специи по вкусу.
  3. Обжариваем блинчики на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до готовности. Здесь получилось 6 блинчиков диаметром 10 сантиметров.
  4. Для приготовления соуса в чашу блендера выкладываем йогурт, оливковое масло, чеснок и укроп. Перебиваем до однородного состояния.

Пищевая ценность блинчиков (на 100 г):
_____________________


 категории блюд



<<<   домашние рецепты с фото








подборка рецептов блюд и кулинарных изделий