Куриные гнездышки в духовке

Приготовим простой ужин из куриного фарша, который отлично впишется в рацион худеющего.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 600 г
• Яйца - 3 шт.
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриный фарш перекладываем в миску, к нему разбиваем 1 яйцо, добавляем тёртый сыр, соль и перец. Перемешиваем.
2. В другую тарелку разбиваем 2 яйца и смешиваем вилкой или венчиком. Помидор нарезаем кубиком и замешиваем к яйцам. Сюда также можно добавить немного соли и перца.
3. Противень накрываем бумагой для выпекания. Духовку ставим разогреваться до 200 градусов.
4. Мокрыми руками из фарша лепим шарики. Стаканом в каждом шарике делаем углубление. Ложкой формируем более аккуратные гнёздышки.
5. Наполняем куриные гнёздышки начинкой и выкладываем их в духовку на 30-40 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!