Куриные котлеты с брокколи и шпинатом
Готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г
- Брокколи - 140 г
- Шпинат - 22 г
- Лук репчатый - 70 г
- Сыр "Сулугуни" - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок (сушеный) - 2 г
- Хмели-сунели - 2 г
- Растительное масло - 3 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе и брокколи мелко нарезаем ножом. Шинкуем шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
- Помещаем все подготовленные ингредиенты в миску. Добавляем приправы, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
- В получившуюся массу добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем.
- Влажными руками формируем котлеты и жарим их с двух сторон под крышкой на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Готовим на медленном огне, примерно по 7-10 минут с каждой стороны.
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!
