Куриные котлеты с брокколи и шпинатом рецепт

Готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.

ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Брокколи - 140 г
• Шпинат - 22 г
• Лук репчатый - 70 г
• Сыр "Сулугуни" - 70 г
• Яйца - 1 шт.
• Чеснок (сушеный) - 2 г
• Хмели-сунели - 2 г
• Растительное масло - 3 г
• Соль, перец - по вкусу

приготовление:

1. Куриное филе и брокколи мелко нарезаем ножом. Шинкуем шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
2. Помещаем все подготовленные ингредиенты в миску. Добавляем приправы, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
3. В получившуюся массу добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем.
4. Влажными руками формируем котлеты и жарим их с двух сторон под крышкой на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Готовим на медленном огне, примерно по 7-10 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья