Куриные котлеты с сыром и зеленью в духовке

Предлагаем приготовить простые и вкусные котлеты из куриного филе с зеленью и сыром в духовке.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
• Крахмал - 1 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Клетчатка - 1 ч. л.
• Сыр - 90 г
• Зелень (петрушка, укроп) - 1 небольшой пучок
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистить и крупно нарезать. Куриное филе помыть и нарезать крупными кусочками. Пропустить подготовленные ингредиенты через мясорубку.
2. Сыр натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко нарезать.
3. К фаршу добавить клетчатку, кукурузный крахмал, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешать.
4. Мокрыми руками формируем котлеты из фарша, добавляя в середину каждой котлеты нарезанную зелень.
5. Помещаем заготовки в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху каждую котлету посыпаем сыром и выкладываем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!