Куриные котлеты с сыром в духовке

По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.

В рецепте используем сыр жирностью 45%. Если вы хотите еще больше уменьшить жирность и калорийность блюда, используйте сыр меньшей жирности.

Ингредиенты:

• Сыр - 120 г
• Лук - 1 шт.
• Куриное филе - 500 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Укроп - 1 пучок
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Паприка - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Сыр нарезаем на кубики среднего размера. Куриное филе и лук нарезаем произвольными кусочками и измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки, не забыв добавить несколько зубчиков чеснока.
2. Теперь фарш солим и перчим по вкусу и добавляем в него мелко нарезанный укроп, паприку и сметану. Все хорошо перемешиваем.
3. Смоченными в воде руками формируем котлеты, добавив в центр каждой кусочек сыра.
4. Выкладываем котлеты на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!