Куриный гуляш с луком и морковью

Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Морковь (средняя) - 2 шт.
• Лук репчатый (средний) - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем брусочками и выкладываем жариться на сковороду на среднем огне.
2. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем.
3. Овощи выкладываем к курице и обжариваем все вместе 5 минут.
4. Добавляем две столовые ложки томатной пасты, лавровый лист, соль и перец.
5. Заливаем на сковороду один стакан кипятка, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!